Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Рецепты из молодых

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
2. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
6. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
14. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
15. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
16. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
17. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
18. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
19. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
20. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
21. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
22. Спанбонд для клубники.
23. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
24. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
25. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
26. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
27. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
28. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
29. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
30. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
31. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
32. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
33. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
34. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
35. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
36. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
37. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
38. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
39. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
40. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
41. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
42. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
43. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Сорта бузина черная. Что это такое?
46. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
47. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
48. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников