Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Джемы с пектином

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму. Сушим (вялим) сливу

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
7. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
8. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
11. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
12. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
13. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
14. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
15. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
16. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
17. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
18. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
19. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
20. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
21. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
22. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
23. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
24. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
25. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
26. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
27. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
28. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
29. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
30. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
31. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
32. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
33. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
35. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
36. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
37. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
38. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
39. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
40. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
41. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
42. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
43. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
44. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях