Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Джемы из сливы

Найдено рецептов: 17

95 ккал

4 ч

Сливовое пюре на зиму из свежих слив

Заготовь необычно вкусный десерт на зиму!

50 ккал

2 д 12 ч

Соленые сливы на зиму

Довольно таки необычная пикантная заготовка!

39 ккал

12 ч

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму. Сушим (вялим) сливу

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Желтые сливы на зиму рецепты. Желтая алыча на зиму: 15 рецептов, которые всегда получаются вкусными

Фото: Sissoupitch, AdobeStock

Даже те, кто не особо любит желтую алычу в свежем виде, вряд ли смогут поспорить, что из нее получаются прекрасные заготовки на зиму. Ее яркий вкус и аппетитный оттенок – то что нужно, причем как для варенья с компотами, так и для соусов или другой консервации. Лови большую подборку рецептов!

1. Компот из желтой алычи на зиму

Фото: dzen.ru

Самое настоящее лето в банке!

Тебе понадобится: 1 кг желтой алычи, 300 г сахара, 3 л воды.

Для длительного сохранения слив их следует снимать с веточек вместе с плодоножкой. Она постепенно отдает фруктам влагу, и плоды долго не вянут.

Сливы на дереве созревают постепенно. Поэтому снимать их нужно в несколько приемов, выборочно, чтобы не допустить осыпания плодов и повреждения.

Перед сбором урожая нужно заранее подготовить ящики, лотки и выстлать их бумагой. Сливы следует сразу же укладывать в эту тару. Нужно стараться поменьше прикасаться к плодам. Это поможет сохранить восковый налет, который защищает сливы от влияния внешней среды.

Количество слоев в таре не должно быть более трех или четырех. Тем самым нижние фрукты не будут деформироваться при хранении.

На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. И с плодами сливы то же.

Слива домашняя «Венгерка»

Самая знакомая во вкусовом и цветовом отношении — слива домашняя венгерка. Фиолетовые сливки с зелёно-жёлтой плотной сладкой мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Именно из них делают чернослив.

Слива домашняя «Яичная»

Слива домашняя яичная щеголяет жёлтой, оранжевой или синей окраской; жёлтой плотной мякотью. Вкус с заметной долей кислоты. Косточки не всегда хорошо отделяются.

Слива домашняя «Ренклод»

Слива домашняя ренклод имеет относительно крупные плоды округлой формы с зеленоватой, красно-жёлтой или синеватой окраской. Мякоть сочная, сладкая и довольно нежная — десертная.

Введение

Выбор слив для заготовки на зиму – это непростая задача. Важно учитывать не только вкус и цвет, но и сохранность и уровень сахара. В этой статье мы расскажем, как выбрать сливы для заготовки на зиму, чтобы они были вкусными и сохранными.

Типы слив

Существует множество видов слив, каждый из которых имеет свои особенности. Самые популярные виды слив для заготовки на зиму:

Обычные сливы Игристые сливы Сливы "Амброзия" Сливы "Барбарис" Выбор слив

Когда вы выбираете сливы для заготовки на зиму, следует обратить внимание на следующие моменты:

Если вы хотите получить карамельный, но прозрачный сироп, в котором покоятся насыщенного цвета сливовые дольки, нужно будет потратить время. А усилий не так уж и много. И, на мой взгляд, здесь необходим широкий таз для варки варенья — чтобы жидкость даже на слабом огне быстрее испарялась с большей площади. Я в свое время выпросила пару медных тазов у своих друзей, которым они служили просто украшением, и не нарадуюсь. Я добавляю в варенье уксус — мне так вкуснее и надежнее, но вы можете не добавлять.

Итак, как я готовлю варенье из половинок слив на зиму, шаг за шагом.

Какие способы консервирования слив существуют. 12 лучших рецептов маринованной сливы на зиму
Введение

Заготовка фруктов на зиму - это традиция, которая у нас была со времен отцов и дедов. Но не всегда мы используем обычные способы заготовки фруктов. В этой статье я расскажу вам о необычной заготовке слив на зиму.

Обычные способы заготовки слив

Обычные способы заготовки слив на зиму включают в себя варенье, компот и сок. Но эти способы не всегда сохраняют всю полезность фруктов.

Сливы – это не только вкусный и полезный фрукт, но и прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от десертов до основных блюд. Но что делать, если сливу не хватает на всю зиму? В этой статье мы расскажем вам о самых необычных способах заготовить сливы на зиму, чтобы вам было достаточно их на всю зиму.

Заморозка

Заморозка – это самый простой способ заготовить сливы на зиму. Все, что вам нужно сделать – это очистить сливы от косточек и заморозить их на тарелках в морозильной камере. Замороженные сливы можно использовать для приготовления десертов, салатов и других блюд.

Варенье из сливы и какао – это одно из самых любимых десертов многих людей. Оно не только вкусно, но и полезно для здоровья. Но вот вопрос: как долго можно хранить варенье из сливы и какао?

Сливы – это очень вкусный и полезный фрукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Но что делать, если сливы у вас много и вы не успеваете их съесть до зимы? В этом случае можно попробовать сохранить их на зиму без варки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Подготовка сливок к сохранению

Перед тем, как сохранить сливы на зиму, необходимо их правильно подготовить. Сначала сливы нужно промыть и очистить от кожуры. Затем нужно удалить косточки. Если сливы достаточно мягкие, то можно просто выжать их через сито. Если же сливы твердые, то можно их пропустить через мясорубку.

Как долго можно хранить сливы на зиму без варки. Как правильно хранить свежие сливы?
Введение

Зима – это время года, когда мы не всегда можем наслаждаться свежими фруктами и овощами. Поэтому многие люди предпочитают делать заготовки на зиму, чтобы иметь возможность наслаждаться их вкусом даже в холодные месяцы. Слива – один из самых популярных фруктов для заготовки на зиму. Но вот вопрос: как долго можно хранить заготовки из сливы на зиму? В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим несколько советов по хранению заготовок из сливы.

Сливка – это незаменимый ингредиент для приготовления многих блюд, от салатов до десертов. Однако, не всегда можно купить свежую сливку в магазине. В таком случае, лучше научиться изготавливать ее самостоятельно. В этой статье я расскажу, как изготовить лучшую сливку на зиму.

Что нужно для изготовления сливки

Для изготовления сливки вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 литр молока 1 стакан сливок 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка ванили Шаги для изготовления сливки

1. Вскипятите молоко и дайте ему остыть до комнатной температуры.

2. В другой посуде смешайте сливки, соду, сахар и ваниль.

3. Добавьте полученную смесь в молоко и перемешайте хорошо.

Зима – это время года, когда наступает холод, снег и мороз. Но несмотря на все эти неприятности, люди находят способы насладиться этим временем года. Одним из таких способов является заготовка сливов на зиму.

Что такое сливы?

Сливы – это плоды сливы, которые растут на деревьях. Они имеют мягкую кожуру и сочную мякоть, которая может быть как сладкой, так и кислой вкуса. Сливы богаты витаминами и минералами, что делает их полезными для здоровья.

Найдено рецептов: 17

82 ккал

14 ч

Слива в сиропе на зиму

Мягкая, ароматная, сочная. Настоящее наслаждение!

151 ккал

4 ч 20 мин

Вяленые сливы с чесноком

Оригинально, вкусно, из доступных продуктов!

192 ккал

30 мин

Компот - это сладкий напиток, который делают из фруктов и ягод. Но можно ли делать компот из слив? Да, конечно! Сливы - это прекрасный ингредиент для компота. Они мягкие, сочные и сладкие, что делает их идеальным выбором для этого напитка.

Что нужно для приготовления компота из слив?

Чтобы сделать компот из слив, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Введение

Сливы – это один из самых популярных фруктов, которые можно использовать в кулинарии. Они имеют сладкий и кислый вкус, а также богаты витаминами и минералами. В этой статье мы расскажем вам о 10 интересных рецептах, которые вы можете приготовить с помощью слив.

Слива и сыр Рецепт 1: Сливы в сыре

Чтобы приготовить этот рецепт, вам нужно взять свежие сливы и нарезать их на дольки. Затем выложить их на тарелку и покрыть сыром. Вы можете использовать любые виды сыра, но наиболее подходящими являются твердые сыры, такие как пармезан или пекорino.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления сливового торт. Сливовый торт
Заготовки из сливы - это просто!

Не секрет, что сливы - одно из самых любимых фруктов лета. Но что делать, когда осень наступает и сливы исчезают с прилавков? Давайте научимся делать заготовки из сливы на зиму, чтобы наслаждаться их вкусным ароматом круглый год!

Найдено рецептов: 17

86 ккал

2 ч

Харчо на зиму

Зимняя заготовка для быстрого обеда.

50 ккал

2 д 12 ч

Соленые сливы на зиму

Довольно таки необычная пикантная заготовка!

64 ккал

40 мин

Соус из сливы к мясу на зиму сливовый

В меру острый, с кислинкой, яркий и полезный!

Сливы - это один из самых любимых фруктов, которые мы можем насладиться летом. Но что делать, когда сезон слив закончится? Не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить золотой запас из слив и наслаждаться ими в течение всего года. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусные рецепты из слив на зиму.

### Выбор слив

Прежде чем приступить к приготовлению, важно выбрать правильные сливы. Лучше всего использовать спелые, но не перезрелые фрукты. Если сливы еще зеленые, они станут мягче и слаще, когда будут вымачиваться.

### Способы консервации

Существует несколько способов, как можно сохранить сливы на зиму. Вот некоторые из них:

#### Консервирование в банке

Что такое золотые заготовки из сливы на зиму. Заготовки из слив на зиму: «Золотые рецепты»

Если вы желаете сохранить упругость слив, стоит выбирать достаточно плотные, чуть-чуть недозревшие плоды. Перезрелые экземпляры могут просто раскваситься и вместо кусочков получится густой джем.

Хотя рецепт и называется «пятиминутка», по времени, необходимом для уваривания на медленном огне, все же он потребует временных затрат. Поэтому начинать его готовить стоит с вечера.

Можно ли делать сливовое варенье из замороженных слив. Варенье из замороженной сливы рецепт

Нет, вы не будете с ним долго возиться! Все делается достаточно быстро. Просто нарезанным сливам необходимо предоставить возможность пустить собственный сок. Таким образом произойдет как бы «консервирование» в сахарном сиропе.

Нам понадобятся:

Заморозить сливу на зиму можно несколькими способами:

целиком (с косточкой или без);половинками;перетертой в пюре (в натуральном виде или с сахаром);в сиропе.Цельные плоды

Вымытые и обсушенные фрукты рассыпьте в один слой на противень, обтяните его пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа. Предварительное подмораживание предотвратит слипание плодов в один ком и позволит сохранить их первоначальный вид. Спустя отведенное время, разложите плоды по пакетам или пластиковым контейнерам и отправьте вновь в морозилку на длительное хранение. В таком виде хранить заготовку можно в течение 8-12 месяцев при температуре от −18 до −23 ℃.

Что такое консервированные сливы. Консервированные сливы на зиму в собственном соку

Последние обновления на сайте:

1. Полный перечень садово-огородных дел на октябрь
2. Секреты выращивания винограда 'Вардува ранний Садовита': советы для садоводов
3. Уникальная возможность сэкономить на винограде вардува
4. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
5. Каждому растению своя подкормка: полезные советы для вашего сада
6. Осенняя обработка плодовых деревьев: полезные советы по выбору удобрений
7. Удобрения для ягодных кустарников: как повысить урожайность летом
8. Чем подкормить смородину и крыжовник для обильного урожая
9. Музеи и галереи Москвы: путешествие по культуре и истории
10. Садовый вар: эффективная защита для ваших растений
11. Страшная правда садового вара: что скрывается за красивыми цветами
12. Как быстро и легко убрать муравьев из сада: 5 проверенных методов
13. Как подготовить сад к зиме в Подмосковье: пошаговая инструкция
14. Полная инструкция: как подготовить ягодные кустарники к зиме
15. Как защитить дом и участок от мышей осенью: эффективные советы
16. Защитить свой уголок от мышей: лучшие методы и средства
17. Борьба с мышами на даче: самые эффективные средства
18. Улучшите урожайность своего огорода с помощью таблицы севооборота
19. Увеличьте урожайность своего огорода, следуя простым правилам чередования культур
20. Улучшай свой огород с помощью севооборота овощных культур
21. Бутырка в Новокузнецке: где и когда пройдут концерты
22. Пересадка лилий после цветения: правильный момент и подход
23. Увеличьте цветение и здоровье своих лилий: подробный гид по пересадке
24. Осень в саду: как правильно ухаживать за яблонями
25. Растения, которые можно выращивать на грядках вместе с овощами
26. Уплотненные посадки в теплице: как увеличить урожайность на ограниченной площади
27. Что такое маска для лица с репейным маслом
28. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
29. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
30. Какие продукты входят в аптечную косметику
31. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
32. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
33. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
34. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
35. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
36. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
37. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
38. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
39. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
40. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
41. Как провести интубацию
42. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
45. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Что такое шкафчики метал для раздевалок
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Как превратить незнакомцев в друзей?
50. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата