Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
2. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
3. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
4. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
9. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
10. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
11. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
12. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
13. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
14. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
15. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
16. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
17. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
18. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
19. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
21. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
22. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
23. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
24. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
25. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
26. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
27. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
28. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
29. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
30. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
31. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
32. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
33. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
34. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
35. Что сделать на зиму из брусники.
36. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
37. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
38. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
42. Гортензия четыре сезона.
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы