Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
4. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
5. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
6. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
7. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
8. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
9. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
10. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
11. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
12. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
13. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
14. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
15. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
16. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
19. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
20. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
21. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
22. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
23. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
24. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
25. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
26. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
27. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
28. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
29. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
32. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
33. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
34. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
35. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
36. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
37. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
38. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
39. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
40. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
44. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
45. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
46. Сорта бузина черная. Что это такое?
47. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
48. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто