Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
2. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
3. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
4. Что и как сажать осенью. Цветы
5. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
6. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
7. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
8. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
9. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
10. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
11. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
12. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
13. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
14. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
15. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
16. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
17. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
18. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
19. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
20. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
21. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
22. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
23. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
24. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
25. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
26. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
27. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
28. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
29. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
30. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
31. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
32. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
33. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
35. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
37. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
39. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
40. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
41. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
42. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
43. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
44. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
45. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
46. Голубика садовая выращивание и уход.
47. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
48. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов