Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
5. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
8. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
9. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
10. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
11. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
12. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
13. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
14. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
15. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
16. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
17. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
18. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
19. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
20. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
21. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
22. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
23. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
24. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
25. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
26. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
27. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
28. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
29. Этапы выращивания грибов шампиньонов
30. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
31. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
32. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
33. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
34. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
35. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
36. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
37. Спуровые сорта яблонь их названия
38. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
39. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
40. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
41. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
42. Уход за газоном летом
43. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
44. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
45. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
49. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
50. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса