Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
4. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
5. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
6. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
7. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
8. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
9. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
10. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
11. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
12. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
13. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
16. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
17. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
18. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
19. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
20. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
21. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
22. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
23. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
24. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
25. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
26. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
27. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
28. Как узнать кислотность почвы.
29. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
30. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
31. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
33. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
34. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
35. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
36. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
37. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
38. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
39. Уход за газоном летом
40. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
41. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
42. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
43. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
44. Как размножить папоротник. Способы размножения
45. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов