Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
3. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
4. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
7. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
8. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
9. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
10. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
11. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
12. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
13. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
14. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
15. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
16. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
17. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
18. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
19. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
20. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
21. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
22. Черешня высота дерева. Черешня — описание
23. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
24. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
25. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
26. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
27. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
28. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
29. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
30. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
31. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
32. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
33. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
34. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
35. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
36. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
37. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
38. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
39. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
40. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
41. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
42. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
43. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
44. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
45. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
46. Гортензия четыре сезона.
47. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
48. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?