Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
3. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
4. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
5. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
8. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
9. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
10. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
11. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
12. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
13. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
14. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
15. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
16. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
17. С чем сажать чеснок. Польза
18. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
19. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
20. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
21. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
22. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
23. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
24. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
25. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
26. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
27. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
28. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
29. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
30. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
31. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
32. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
33. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
34. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
35. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
36. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
37. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
38. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
39. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
40. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
41. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
42. Что такое сапропель и как его использовать?
43. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
44. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
45. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
46. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
47. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
48. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
49. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?