Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Для чего суперфосфат.
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
4. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
5. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
6. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
7. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
8. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
9. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
10. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
11. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
12. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
14. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
15. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
16. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
17. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
18. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
19. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
20. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
21. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
22. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
23. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
24. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
25. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
26. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
27. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
28. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
29. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
30. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
31. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
32. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
33. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
34. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
35. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
36. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
37. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
39. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
40. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
41. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
42. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
43. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
44. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
45. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
46. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью