Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
3. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
4. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
5. Для чего суперфосфат.
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Какой запах не любят мыши. Запахи
8. Что и как сажать осенью. Цветы
9. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
10. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
11. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
12. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
13. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
14. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Черешня высота дерева. Черешня — описание
16. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
17. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
18. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
19. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
20. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
21. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
22. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
23. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
24. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
25. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
26. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
27. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
28. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
29. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
30. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
31. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
32. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
33. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
34. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
35. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
36. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
37. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
38. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
39. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
42. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
45. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
46. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
49. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче