Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
2. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
3. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
4. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
5. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
6. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
7. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
8. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
9. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
10. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
11. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
12. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
13. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
14. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
15. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
17. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
18. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
19. Осенние работы на даче. Уборка урожая
20. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
21. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
22. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
23. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
24. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
25. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
26. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
27. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
28. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
29. Что можно сажать под зиму. Лук
30. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
31. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
32. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
33. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
34. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
35. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
36. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
38. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
39. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
40. Что такое сапропель и как его использовать?
41. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
42. Сорта бузина черная. Что это такое?
43. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
44. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
45. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
48. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?