Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
8. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
9. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
11. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
12. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
13. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
14. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
15. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
16. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
18. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
21. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
22. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
23. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
24. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
25. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
26. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
27. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
28. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
29. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
30. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
31. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
32. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
33. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
34. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
36. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
37. Что такое сапропель и как его использовать?
38. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
39. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
42. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
43. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
44. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
45. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
46. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
47. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
48. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме