Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
5. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
6. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
7. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
8. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
9. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
10. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
11. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
12. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
13. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
14. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
15. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
16. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
17. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
18. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
19. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
20. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
21. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
22. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
23. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
24. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
25. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
26. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
27. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
28. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
29. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
30. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
31. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
32. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
33. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
34. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
35. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
36. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
37. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
38. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
39. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
40. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
41. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
42. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
43. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
48. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Сорта салатные огурцы. Классификация