Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
4. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
5. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
6. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
7. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
8. Что и как сажать осенью. Цветы
9. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
10. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
11. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
12. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
13. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
15. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
16. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
17. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
18. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
19. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
20. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
21. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
22. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
23. Почему морковь растет рогатая
24. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
25. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
26. Топ 29 зимних груш.
27. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
28. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
29. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
30. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
31. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
32. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
33. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
34. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
35. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
36. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
37. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
38. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
39. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
40. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
41. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
42. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
43. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
44. Уход за газоном летом
45. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
46. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
47. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
48. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников