Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
3. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
4. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
5. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
6. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
7. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
8. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
9. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
10. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
11. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
12. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
13. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
14. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
15. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
16. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
17. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
18. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
19. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
20. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
21. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
22. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
23. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
24. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
25. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
29. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
30. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
31. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
32. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
33. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
34. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
35. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
36. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
37. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
38. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
39. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
40. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
41. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Сорта бузина черная. Что это такое?
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
48. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
49. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
50. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку