Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
4. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
5. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
6. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
7. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
8. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
9. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
10. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
11. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
12. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
15. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
16. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
17. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
18. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
19. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
20. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
21. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
22. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
23. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
24. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
27. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
28. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
29. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
30. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
31. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
32. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
33. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
34. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
35. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
36. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
37. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
38. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
39. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
42. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Борьба с тлей. Народные средства от тли
45. Как размножить папоротник. Способы размножения
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
49. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью