Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
9. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
12. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
13. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
14. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
15. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
16. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
17. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
18. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
19. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
20. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
21. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
22. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
23. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
24. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
25. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
26. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
27. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
28. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
29. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
30. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
31. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
32. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
33. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
34. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
36. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
37. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
38. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
39. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
40. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
41. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
42. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
43. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
44. Гортензия четыре сезона.
45. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
46. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
47. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
48. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
49. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода