Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
5. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
6. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
7. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
8. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
9. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
10. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
11. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
14. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
15. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
16. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
17. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
18. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
20. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
21. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
22. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
23. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
24. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
25. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
26. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
27. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
28. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
29. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
30. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
31. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
32. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
33. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
34. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
35. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
36. Огород рецепт закатки. Инструкция:
37. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
38. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
39. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
40. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
41. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
42. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
43. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
44. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
45. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
46. Что такое фунгициды и для чего их применяют
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки