Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
6. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
7. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
9. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
10. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
11. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
12. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
13. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
14. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
15. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
16. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
17. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
18. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
19. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
20. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
21. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
22. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
23. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
24. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
25. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
26. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
27. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
28. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
29. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
30. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
31. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
32. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
34. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
35. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
36. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
37. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
40. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
41. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
42. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
43. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
44. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
45. Что посадить осенью на огороде. Цветы
46. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
47. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода