Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
6. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
7. Самый дешевый забор из чего. Дерево
8. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
9. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
10. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
11. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
12. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
15. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
16. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
17. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
18. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
19. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
20. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
21. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
22. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
23. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
24. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
25. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
26. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
27. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
28. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
29. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
32. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
33. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
35. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
36. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
40. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
41. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
42. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
43. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Сорта бузина черная. Что это такое?
45. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто