Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Что такое сульфат калия. Свойства
3. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
4. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
5. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
6. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
7. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
11. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
12. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
13. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
14. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
15. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
16. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
17. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
18. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
19. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
20. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
21. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
22. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
23. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
24. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
25. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
26. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
27. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
28. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
29. Как узнать кислотность почвы.
30. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
31. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
32. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
33. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
34. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
35. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
36. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
37. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
38. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
39. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
42. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
49. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание