Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
4. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
5. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
8. Какой запах не любят мыши. Запахи
9. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
10. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
11. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
12. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
13. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
14. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
15. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
16. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
17. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
18. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
19. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
21. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
22. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
23. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
24. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
25. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
26. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
27. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
28. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
29. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
30. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
31. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
32. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
33. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
34. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
35. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
36. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
37. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
38. Что сажают под зиму на огороде?
39. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
40. Огород рецепт закатки. Инструкция:
41. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
42. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
45. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
46. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
47. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
48. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
49. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
50. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?