Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
3. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
4. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
5. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
6. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
7. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
8. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
9. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
10. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
11. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
12. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
13. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
14. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
15. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
16. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
17. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
18. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
19. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
20. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
21. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
22. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
23. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
24. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
25. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
26. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
27. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
28. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
29. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
30. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
31. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
33. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
34. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
35. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
36. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
37. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
38. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
39. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
40. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
43. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
44. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
45. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
46. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки