Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
4. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
5. Какой запах не любят мыши. Запахи
6. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
7. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
8. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
11. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
12. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
13. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
14. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
15. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
16. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
17. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
18. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
19. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
20. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
21. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
22. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
24. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
25. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
26. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
27. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
28. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
29. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
30. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
31. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
32. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
33. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
34. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
35. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
36. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
37. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
38. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
39. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
40. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
41. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
42. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
43. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
44. Как размножить папоротник. Способы размножения
45. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
46. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
47. Почему сохнет газон? (2 фото)
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто