Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
4. Для чего суперфосфат.
5. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
9. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
10. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
11. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
12. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
13. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
14. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
17. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
18. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
19. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
20. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
21. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
22. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
23. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
26. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
27. Что сажают под зиму на огороде?
28. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
29. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
30. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
31. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
32. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
33. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
34. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
35. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
36. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
37. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
38. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
39. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
40. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
41. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
42. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
43. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
44. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
45. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
46. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
47. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
48. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
49. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
50. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников