Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
4. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
5. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
8. Грызунов не будет точно. Эковата
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
11. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
12. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
13. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
14. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
16. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
17. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
18. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
19. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
20. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
21. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
23. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
24. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
25. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
26. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
27. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
28. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
29. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
30. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
31. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
32. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
33. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
34. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
35. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
36. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
37. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
38. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
39. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
40. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
43. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
44. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
45. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
48. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна