Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
3. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
4. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
5. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
6. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
7. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
8. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
9. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
10. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
11. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
12. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
13. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
14. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
15. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
16. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
17. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
18. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
19. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
20. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
21. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
22. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
23. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
24. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
25. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
26. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
27. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
28. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
29. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
30. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
31. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
33. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
34. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
35. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
36. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
37. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
38. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
39. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
40. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
41. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
42. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
43. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
46. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
47. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче