Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
2. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
5. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
8. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
9. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
10. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
11. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
12. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
13. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
14. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
15. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
17. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
18. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
19. Пересадка лилий осенью на другое место
20. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
21. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
22. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
23. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
24. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
25. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
26. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
27. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
28. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
29. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
30. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
31. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
32. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
33. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
34. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
35. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
36. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
37. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
38. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
39. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
40. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
41. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
42. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
43. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
44. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
45. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
46. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода