Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
2. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
3. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
4. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
5. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
7. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
8. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
9. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
10. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
11. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
12. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
13. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
14. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
15. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
16. Черешня высота дерева. Черешня — описание
17. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
18. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
19. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
20. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
21. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
22. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
23. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
24. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
25. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
26. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
27. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
28. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
29. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
30. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
31. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
32. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
33. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
34. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
35. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
36. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
37. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
38. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
39. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
40. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
41. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
42. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
43. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
44. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
45. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
48. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений