Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
4. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
5. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
10. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
11. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
12. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
13. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
16. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
17. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
18. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
19. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
20. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
21. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
22. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
23. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
24. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
25. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
26. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
27. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
28. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
29. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
30. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
31. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
32. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
33. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
34. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
36. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
37. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
38. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
39. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
40. Гортензия четыре сезона.
41. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
42. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
43. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
44. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
45. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
46. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
47. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки