Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
3. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
4. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
5. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
6. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
7. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
8. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
9. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
10. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
11. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
12. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
13. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
14. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
15. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
16. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
17. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
18. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
19. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
20. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
21. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
22. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
23. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
24. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
25. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
26. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
27. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
28. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
30. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
31. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
32. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
33. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
34. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
35. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
36. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
37. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
38. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
39. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
40. Что такое фунгициды и для чего их применяют
41. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
42. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
43. Слизни на даче. Жизненный цикл
44. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
45. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
46. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
47. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса