Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
4. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
5. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
6. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
7. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
8. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
9. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
10. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
11. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
12. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
13. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
14. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
15. Что можно сажать под зиму. Лук
16. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
17. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
18. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
19. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
20. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
21. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
22. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
23. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
24. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
25. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
26. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
27. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
28. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
29. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
30. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
31. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
34. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
35. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
36. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
37. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
38. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
39. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
40. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
43. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
44. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
45. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
46. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?