Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
4. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
5. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
6. Для чего суперфосфат.
7. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
8. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
9. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
10. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
11. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
12. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
13. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
15. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
16. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
17. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
18. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
19. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
20. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
21. Почему морковь растет рогатая
22. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
23. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
24. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
25. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
26. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
29. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
30. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
33. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
34. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
35. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
36. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
37. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
39. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
40. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
41. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
44. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
45. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
50. Сорта салатные огурцы. Классификация