Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
6. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
7. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
8. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
9. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
10. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
11. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
12. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
13. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
14. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Спанбонд для клубники.
17. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
18. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
19. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
20. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
21. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
22. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
23. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
24. Почему морковь растет рогатая
25. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
26. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
27. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
28. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
29. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
30. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
31. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
32. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
33. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
34. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
35. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
36. Утепление металлических входных дверей. Утепление
37. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
38. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
39. Уход за газоном летом
40. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
41. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
42. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
43. Какие розы цветут все лето
44. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
45. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения