Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
3. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
6. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
7. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
8. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
9. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
10. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
11. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
12. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
13. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
15. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
16. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
17. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
18. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
19. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
20. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
21. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
22. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
23. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
24. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
25. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
26. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
27. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
28. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
29. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
30. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
31. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
32. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
33. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
34. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
35. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
36. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
37. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
38. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
39. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
40. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
41. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
42. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
43. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
44. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто