Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
2. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
3. Грызунов не будет точно. Эковата
4. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
5. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
6. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
7. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
10. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
11. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
12. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
17. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
18. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
19. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
20. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
21. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
22. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
23. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
24. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
25. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
26. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
27. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
28. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
29. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
30. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
31. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
32. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
33. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
34. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
35. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
36. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
39. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
40. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
41. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
42. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
43. Утепление металлических входных дверей. Утепление
44. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
45. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
46. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
47. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
48. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
49. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса