Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
2. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
5. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
6. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
7. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
8. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
9. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
10. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
11. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
12. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
13. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
14. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
15. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
16. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
17. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
18. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
19. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
20. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
21. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
22. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
23. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
24. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
25. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
26. Как узнать кислотность почвы.
27. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
28. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
29. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
30. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
31. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
33. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
34. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
35. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
36. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
37. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
38. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
39. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
40. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
41. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
42. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
43. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
44. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
45. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур