Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
5. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
6. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
9. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
10. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
11. Что и как сажать осенью. Цветы
12. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
13. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
14. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
15. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
16. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
17. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
18. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
19. Осенние работы на даче. Уборка урожая
20. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
21. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
22. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
23. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
24. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
25. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
26. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
27. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
28. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
29. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
30. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
31. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
32. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
33. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
34. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
35. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
37. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
38. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
39. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
40. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
41. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
42. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
43. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
44. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
48. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения