Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
3. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
4. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
8. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
9. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
10. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
11. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
12. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
13. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
14. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
15. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
16. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
18. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
19. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
20. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
21. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
22. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
23. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
24. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
25. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
26. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
27. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
28. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
29. Топ 29 зимних груш.
30. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
31. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
32. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
33. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
34. Особенности яблонь с красными плодами
35. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
36. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
38. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
39. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
40. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
41. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
42. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
44. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
45. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
46. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
47. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
48. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
49. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче