Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
5. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
6. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
14. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
15. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
16. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
17. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
18. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
19. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
20. Пересадка лилий осенью на другое место
21. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
22. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
23. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
24. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
25. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
26. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
27. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
28. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
29. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
32. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
33. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
34. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
35. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
36. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
37. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
38. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
39. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
40. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
41. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
42. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
43. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
44. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
45. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
46. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
47. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Борьба с грызунами. Дератизация