Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
3. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
4. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
5. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
6. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
7. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
8. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
9. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
10. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
11. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
12. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
13. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
14. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
15. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
16. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
17. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
18. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
19. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
20. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
21. Что сажать рядом с чесноком
22. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
23. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
24. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
25. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
26. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
27. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
28. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
29. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
30. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
31. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
32. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
33. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
34. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
35. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
36. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
37. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
38. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
39. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
40. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
41. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
42. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
43. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
44. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
45. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
46. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
47. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
48. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
49. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
50. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов