Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
3. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
4. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
5. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
6. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
7. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
12. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
13. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
15. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
16. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
17. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
18. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
19. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
20. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
21. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
22. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
23. Сорта груш 2022 года.
24. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
25. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
26. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
27. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
28. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
29. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
30. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
31. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
32. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
33. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
34. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
35. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
36. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
37. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
38. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
39. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
40. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
41. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
42. Какие розы цветут все лето
43. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
44. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
45. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы