Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
4. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
5. Что такое сульфат калия. Свойства
6. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
7. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
8. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
9. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
10. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
11. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
12. Что и как сажать осенью. Цветы
13. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
14. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
15. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
16. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
18. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
19. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
21. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
22. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
23. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
24. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
25. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
26. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
27. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
28. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
29. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
30. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
31. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
32. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
33. Как узнать кислотность почвы.
34. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
35. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
38. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
39. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
40. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
41. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
42. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
43. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
44. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
45. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
46. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
47. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
48. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях