Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
2. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
3. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
4. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
7. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
10. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
11. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
12. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
13. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
14. С чем сажать чеснок. Польза
15. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
16. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
17. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
18. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
19. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
20. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
21. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
22. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
23. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
24. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
25. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
26. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
27. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
28. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
29. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
30. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
31. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
32. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
33. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
34. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
35. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
38. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
41. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
42. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
43. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
44. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
45. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
46. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
49. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью