Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
3. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
6. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
7. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
8. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
9. Самый дешевый забор из чего. Дерево
10. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
11. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
14. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
16. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
17. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
18. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
19. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
20. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
23. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
24. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
25. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
26. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
27. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
28. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
29. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
30. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
31. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
32. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
34. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
35. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
36. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
37. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
38. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
39. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
40. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
41. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
42. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
43. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
44. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
45. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
46. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника