Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
6. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
7. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
8. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
9. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
10. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
11. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
12. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
13. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
14. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
15. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
16. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
17. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
20. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
21. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
23. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
24. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
25. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
26. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
27. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
28. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
29. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
30. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
31. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
32. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
33. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
35. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
36. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
37. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
38. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
39. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
40. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
41. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
42. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
43. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
44. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
45. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
46. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
47. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы