Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
4. Что и как сажать осенью. Цветы
5. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
6. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
7. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
8. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
9. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
10. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
11. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
12. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
13. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
14. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
16. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
18. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
19. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
20. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
21. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
22. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
23. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
24. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
25. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
26. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
27. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
28. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
29. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
32. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
34. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
35. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
39. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
40. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
41. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
42. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
43. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
44. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
45. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
46. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек