Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
5. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
6. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
7. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
8. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
9. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
10. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
11. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
12. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
13. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
14. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
15. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
16. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
17. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
20. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
21. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
22. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
23. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
24. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
25. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
26. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
27. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
28. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
29. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Как узнать кислотность почвы.
32. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
33. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
34. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
35. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
36. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
40. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
41. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
42. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
43. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
46. Голубика садовая выращивание и уход.
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре