Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
6. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
7. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
8. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
11. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
12. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
13. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
14. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
15. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
16. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
17. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
18. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
21. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
22. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
23. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
24. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
25. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
26. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
27. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
28. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
29. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
30. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
31. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
32. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
33. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
34. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
40. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
41. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
42. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
43. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
44. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
49. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников