Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
4. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
5. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
6. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
7. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
8. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
9. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
10. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
13. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
14. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
15. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
16. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
17. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
18. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
19. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
20. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
21. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
23. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
24. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
25. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
26. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
29. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
30. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
31. Что сделать на зиму из брусники.
32. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
34. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
36. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
37. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
38. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
39. Что посадить осенью на огороде. Цветы
40. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
41. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
42. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
43. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
44. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
45. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
46. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
47. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
48. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание
49. Сорта салатные огурцы. Классификация
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы