Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
7. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
8. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
9. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
10. Самый дешевый забор из чего. Дерево
11. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
12. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
13. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
14. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
16. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
19. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
21. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
22. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
23. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
24. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
25. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
26. Что можно сажать под зиму. Лук
27. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
28. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Этапы выращивания грибов шампиньонов
30. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
31. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
32. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
33. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
34. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
35. Огород рецепт закатки. Инструкция:
36. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
37. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
38. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
39. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
40. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
41. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
42. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
43. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
44. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
45. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
46. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
47. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
48. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
49. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна