Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
2. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
3. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
6. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
7. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
8. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
9. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
11. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
12. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
15. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
16. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
17. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
19. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
20. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
21. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
22. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
23. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
24. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
25. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
26. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
27. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
28. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
29. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
30. Этапы выращивания грибов шампиньонов
31. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
32. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
33. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
34. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
35. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
36. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
37. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
38. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
39. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
40. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
41. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
42. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
43. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
44. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
45. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
46. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
47. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
48. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
49. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна