Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
6. Какой запах не любят мыши. Запахи
7. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
8. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
9. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
10. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
11. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
12. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
13. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
16. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
17. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
18. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
19. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
20. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
21. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
22. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
23. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
24. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
25. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
26. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
27. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
28. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
29. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
30. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
31. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
32. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
33. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
34. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
35. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
36. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
37. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
38. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
39. Гортензия четыре сезона.
40. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
41. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
42. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
43. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
44. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
45. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
46. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
47. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
48. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
49. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?