Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
2. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
3. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
4. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
5. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
6. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
7. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
8. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
9. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
10. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
11. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
12. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
13. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
14. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
15. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
16. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
17. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
18. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
19. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
20. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
21. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
22. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
23. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
24. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
25. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
26. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
27. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
28. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
29. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
30. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
31. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
32. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
33. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
34. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
35. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
36. Что посадить осенью на огороде. Цветы
37. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
38. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
39. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
40. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
41. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
42. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
43. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
44. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
45. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
46. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?