Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
15. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
16. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
18. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
19. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
20. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
21. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
22. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
23. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
24. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
25. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
27. Особенности яблонь с красными плодами
28. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
29. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
32. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
33. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
34. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
35. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
36. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
37. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
38. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
39. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
40. Какие розы цветут все лето
41. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
42. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
43. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
44. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
45. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
46. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
47. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
48. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях