Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
2. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
3. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
4. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
5. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
6. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
7. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
8. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
9. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
10. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
11. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
12. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
13. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
14. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
15. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
16. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
17. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
18. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
19. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
20. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
21. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
22. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
23. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
24. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
25. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
26. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
29. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
30. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
31. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
32. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
33. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
34. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
35. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
36. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
37. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
38. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
40. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
41. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
42. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
43. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
44. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
45. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
46. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
47. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
48. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью