Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
4. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
5. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
6. Что и как сажать осенью. Цветы
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
10. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
11. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
12. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
13. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
14. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
15. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
16. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
17. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
18. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
19. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
20. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
21. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
22. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
23. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
24. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
25. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
26. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
27. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
28. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
29. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
30. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
31. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
32. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
35. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
36. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
37. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
40. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
41. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
42. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
43. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
44. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
48. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать