Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
4. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
5. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
6. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
7. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
8. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
9. Как избавиться от мышей на даче. Травы
10. Грызунов не будет точно. Эковата
11. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
12. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
13. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
14. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
15. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
16. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
17. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
18. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
19. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
20. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
21. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
22. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
23. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
24. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
25. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
26. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
27. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
28. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
29. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
30. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
31. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
32. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
33. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
36. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
37. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
38. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
39. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
40. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
41. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
42. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
43. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
44. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
48. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы