Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
4. Какой запах не любят мыши. Запахи
5. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
6. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
7. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
8. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
9. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
10. Что сажать рядом с чесноком
11. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
12. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
13. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
14. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
15. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
16. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
17. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
18. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
19. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
20. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
21. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
22. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
23. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
24. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
25. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
26. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
27. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
28. Огород рецепт закатки. Инструкция:
29. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
30. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
31. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
32. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
33. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
34. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
35. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
37. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
38. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
39. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
40. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
41. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
42. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
43. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
44. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
45. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
46. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
47. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов