Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
4. Для чего суперфосфат.
5. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
6. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
7. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
8. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
11. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
12. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
13. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
14. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
16. С чем сажать чеснок. Польза
17. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
18. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
19. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
20. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
21. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
22. Спанбонд для клубники.
23. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
24. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
25. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
26. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
28. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
29. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
30. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
31. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
32. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
33. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
34. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
35. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
36. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
37. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
38. Что сделать на зиму из брусники.
39. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
40. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
41. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
42. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
43. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
46. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
47. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
48. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников