Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Что сажают осенью на даче. Чеснок
5. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
6. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
7. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
8. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
9. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
10. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
14. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
15. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
16. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
18. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
19. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
20. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
21. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
22. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
23. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
24. Пересадка лилий осенью на другое место
25. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
26. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
27. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
28. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
29. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
30. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
31. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
32. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
33. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
34. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
35. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
36. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
37. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
38. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
39. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
40. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
41. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
42. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
43. Гортензия четыре сезона.
44. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
45. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
46. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
48. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
49. Сорта салатные огурцы. Классификация
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус