Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
2. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
5. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
6. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
7. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
8. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
9. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
10. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
11. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
12. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
13. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
14. Спанбонд для клубники.
15. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
16. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
17. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
18. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
19. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
20. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
21. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
22. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
23. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
24. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
26. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
27. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
28. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
29. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
30. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
31. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
32. Огород рецепт закатки. Инструкция:
33. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
34. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
36. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
37. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
39. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
40. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
41. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
42. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
43. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать