Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
4. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
5. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
6. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
7. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
8. Как избавиться от мышей на даче. Травы
9. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
10. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
11. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
12. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
13. Самый дешевый забор из чего. Дерево
14. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
15. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
17. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
18. Черешня высота дерева. Черешня — описание
19. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
20. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
21. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
22. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
23. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
24. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
25. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
27. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
28. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
29. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
30. Этапы выращивания грибов шампиньонов
31. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
32. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
34. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
35. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
36. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
39. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
40. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
41. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
42. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
43. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
44. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
45. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
46. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек