Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
3. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
4. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
5. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
8. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
9. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
10. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
11. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
14. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
15. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
16. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
17. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
18. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
19. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
20. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
21. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
22. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
23. Сорта груш 2022 года.
24. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
25. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
29. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
32. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
33. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
36. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
42. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
43. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
44. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
45. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
46. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
47. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
48. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
49. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
50. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью