Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
5. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
6. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
7. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
8. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
9. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
11. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
12. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
13. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
15. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
18. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
19. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
20. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
21. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
22. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
23. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
24. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
25. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
26. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
29. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
30. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
31. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
32. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
33. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
34. Огород рецепт закатки. Инструкция:
35. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
36. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
37. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
38. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
40. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
41. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
42. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
43. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
44. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
45. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях