Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
4. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
5. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
7. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
8. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
9. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
10. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
12. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
13. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
14. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
15. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
16. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
17. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
18. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
19. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
20. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
21. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
22. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
23. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
24. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
25. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
26. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
27. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
28. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
29. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
30. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
34. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
35. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
36. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
37. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
38. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
39. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
40. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
41. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
42. Борьба с тлей. Народные средства от тли
43. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
44. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
45. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью