Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние работы в саду и огороде: что делать в октябре и ноябре
2. Позднеосенние обязанности дачника: 25 важных дел
3. Что делать в саду в сентябре: основные работы для здоровья растений
4. Какие спортивные комплексы и стадионы есть в Чебоксарах
5. Тимьяны: какие виды растут в наших садах
6. Как выбрать правильные виды тимьяна для вашего участка
7. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Кемерово
8. Какие сезонные мероприятия или фестивали проводятся в Сургуте
9. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
10. Музеи и галереи Москвы: путешествие по культуре и истории
11. Страшная правда садового вара: что скрывается за красивыми цветами
12. Какие исторические события связаны с каналами и мостами Санкт-Петербурга
13. Какие спорткомплексы и стадионы есть в Воронеже
14. Как быстро и легко убрать муравьев из сада: 5 проверенных методов
15. Как подготовить сад к зиме в Подмосковье: пошаговая инструкция
16. Как отмечать на клубнике: идеи для фестивалей и мероприятий
17. Основные шаги для подготовки плодовых деревьев к зиме
18. Осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме: советы садоводам
19. Борьба с мышами: 15 самых эффективных средств
20. Улучшай свой огород: Секреты севооборота огородных культур
21. Совместимость растений на грядке: как правильно выбрать комбинацию
22. Как часто можно делать полировку волос
23. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
24. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
25. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
26. Как приготовить чай из трав и растений
27. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
28. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
29. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
30. Что такое декоративный камень из гипса
31. Что такое технология УШП
32. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
33. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
34. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
35. Что такое черновой пол
36. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
37. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
38. 4. Увлажнители для лица
39. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
40. Кремы для устранения морщин
41. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
42. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
43. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
44. Какова роль обрезки винограда в получении урожая
45. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
46. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
47. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
48. Список необходимых инструментов и материалов
49. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
50. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты