Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
4. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
5. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
6. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
7. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
8. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
9. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
10. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
11. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
12. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
13. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
14. Осенние работы на даче. Уборка урожая
15. Спанбонд для клубники.
16. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
17. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
18. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
19. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
20. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
21. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
22. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
23. Сорта груш 2022 года.
24. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
25. Этапы выращивания грибов шампиньонов
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
28. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
29. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
30. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
31. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
32. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
33. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
34. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
36. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
37. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
38. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
39. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
40. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
41. Голубика садовая выращивание и уход.
42. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
43. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
44. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
45. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
46. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
47. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
48. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
49. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?