Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
3. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
4. Для чего суперфосфат.
5. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
6. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
7. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
8. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
9. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
10. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
11. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
12. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
15. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
16. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
17. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
18. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
19. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
20. Что сажать рядом с чесноком
21. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
23. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
24. Осенние работы на даче. Уборка урожая
25. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
26. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
27. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
28. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
29. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
30. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
31. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
32. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
33. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
36. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
37. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
38. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
40. Утепление металлических входных дверей. Утепление
41. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
42. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
43. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
44. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
47. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода