Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
6. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
7. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
8. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
11. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
12. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
13. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
14. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
15. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
17. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
18. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
19. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
20. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
21. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
22. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
23. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
26. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
27. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
28. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
29. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
30. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
31. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
32. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
33. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
34. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
36. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
37. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
38. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
39. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
42. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
43. Как размножить папоротник. Способы размножения
44. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
45. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
46. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
47. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
48. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
49. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание