Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
3. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
4. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
5. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
6. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
7. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
8. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
9. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
10. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
11. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
12. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
13. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
14. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
15. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
16. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
17. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
19. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
20. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
21. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
22. Осенние работы на даче. Уборка урожая
23. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
24. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
25. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
26. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
27. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
28. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
29. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
30. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
31. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
32. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
33. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
34. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
35. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
36. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
37. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
38. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
39. Гортензия четыре сезона.
40. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
41. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
42. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
43. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
44. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
45. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
46. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
49. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
50. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?