Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
3. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
4. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
5. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
6. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
7. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
8. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
9. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
12. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
13. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
14. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
15. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
18. Черешня высота дерева. Черешня — описание
19. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
20. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
21. Пересадка лилий осенью на другое место
22. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
23. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
24. Топ 29 зимних груш.
25. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
26. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
27. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
28. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
29. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
30. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
31. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
32. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
33. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
34. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
35. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
36. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
37. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
38. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
39. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
40. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
41. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
42. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
43. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
44. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
45. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
46. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
47. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
48. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
49. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
50. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку