Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
5. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
6. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
7. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
8. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
9. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
10. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
11. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
14. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
19. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
20. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
21. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
22. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
23. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
24. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
25. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
26. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
27. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
28. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
29. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
30. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
31. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
37. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
40. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
41. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
42. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
43. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
44. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
45. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки