Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
3. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
4. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
8. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
9. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
10. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
13. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
14. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
15. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
16. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
17. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
18. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
19. Осенние работы на даче. Уборка урожая
20. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
21. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
22. Почему морковь растет рогатая
23. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
24. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
25. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
26. Что сажают под зиму на огороде?
27. Этапы выращивания грибов шампиньонов
28. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
30. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
31. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
32. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
33. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
34. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
36. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
37. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
38. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
39. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
40. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
41. Что такое фунгициды и для чего их применяют
42. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
43. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
44. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
47. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады