Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
3. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
4. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
5. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
6. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
7. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
8. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
9. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
10. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
11. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
12. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
13. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
14. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
15. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
16. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
17. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
18. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
19. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
20. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
21. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
22. Что сделать на зиму из брусники.
23. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
24. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
25. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
26. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
27. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
28. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
29. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
30. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
31. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
32. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
33. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
34. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
35. Уход за газоном летом
36. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
37. Сорта бузина черная. Что это такое?
38. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
39. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
40. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
41. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
42. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
43. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
44. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
45. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
46. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
47. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
48. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях