Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью на даче. Чеснок
2. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
5. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
6. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
7. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
8. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
9. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
10. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
11. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
14. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
15. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
16. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
17. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
18. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
19. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
21. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
22. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
23. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
24. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
25. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
27. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
28. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
29. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
30. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
31. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
32. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
33. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
34. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
35. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
36. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
41. Что такое фунгициды и для чего их применяют
42. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
43. Голубика садовая выращивание и уход.
44. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
45. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
46. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов