Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
4. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
5. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
6. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
7. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
8. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
9. Какой запах не любят мыши. Запахи
10. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
11. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
12. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
13. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
14. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
15. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
16. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
17. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
18. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
19. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
21. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
22. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
23. Спанбонд для клубники.
24. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
25. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
26. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
27. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
28. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
29. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
30. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
31. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
32. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
33. Что можно сажать под зиму. Лук
34. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
35. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
36. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
37. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
38. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
39. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
40. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
41. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
42. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
43. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
44. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
45. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
46. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
47. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
48. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
49. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы