Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
3. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
4. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
5. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
7. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
8. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
9. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
10. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
11. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
12. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
13. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
14. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
15. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
16. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
17. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
18. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
19. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
20. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
21. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
22. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
23. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
24. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
25. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
26. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
27. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
28. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
29. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
30. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
34. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
35. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
36. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
37. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
38. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
39. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
40. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
41. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
42. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
43. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
44. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку