Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
2. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
5. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
6. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
7. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
8. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
9. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
10. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
11. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
12. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
15. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
16. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
17. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
18. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
19. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
20. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
21. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
22. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
23. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
24. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
25. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
26. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
27. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
28. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
29. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
30. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
31. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
32. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
33. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
34. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
36. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
38. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
41. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
44. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
45. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Аммиачная селитра это, что. Область применения
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Сорта салатные огурцы. Классификация