Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
3. Что сажают осенью на даче. Чеснок
4. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
5. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
6. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
7. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
8. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
9. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
10. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
11. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
12. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
13. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
14. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
15. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
18. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
19. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
20. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
21. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
22. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
23. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
24. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
25. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
26. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
27. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
28. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
29. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
32. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
33. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
34. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
35. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
38. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
39. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
40. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
41. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
44. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
45. Что такое фунгициды и для чего их применяют
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса