Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
4. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
5. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
6. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
7. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
8. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
9. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
10. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
11. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
12. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
13. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
14. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
15. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
16. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
17. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
18. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
19. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
20. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
21. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
22. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
23. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
24. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
25. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
26. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
27. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
28. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
29. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
30. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
31. Как узнать кислотность почвы.
32. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
33. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
34. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
35. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
39. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
40. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
41. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
42. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
43. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
44. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
45. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
46. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
47. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек