Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
7. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
8. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
10. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
11. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
14. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
15. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
16. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
17. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
18. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
19. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
20. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
21. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
22. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
23. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
24. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
25. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
26. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
27. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
28. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
29. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
30. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
31. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
32. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
34. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
35. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
36. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
39. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
40. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
41. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
42. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
43. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
46. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
47. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?