Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
2. Для чего суперфосфат.
3. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
4. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
5. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
6. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
7. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
8. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
11. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
12. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
13. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
14. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
15. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
16. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
17. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
18. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
19. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
20. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
21. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
22. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
23. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
24. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
25. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
26. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
27. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
28. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
29. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
30. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
31. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
32. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
33. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
34. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
35. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
36. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
37. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
38. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
39. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
40. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
41. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
42. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
43. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
44. Что такое фунгициды и для чего их применяют
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
49. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус