Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
4. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
7. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
8. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
9. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
10. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
11. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
12. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
13. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
14. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
15. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
16. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
17. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
18. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
19. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
20. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
21. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
24. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
25. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
26. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
27. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
28. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
29. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
30. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
31. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
32. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
33. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
34. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
35. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
36. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
37. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
38. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
39. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
40. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
41. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
42. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
43. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
44. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
45. Что такое фунгициды и для чего их применяют
46. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников