Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
7. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
8. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
9. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
10. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
11. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
12. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
13. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
14. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
15. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
16. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
17. Спанбонд для клубники.
18. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
19. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
20. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
21. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
22. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
23. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
24. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
25. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
26. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
27. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
28. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
29. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
30. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
31. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
32. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
33. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
34. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
35. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
36. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
37. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
38. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
39. Гортензия четыре сезона.
40. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
41. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
42. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
43. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
44. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
45. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
46. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
47. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов