Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
5. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
6. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
7. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
8. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
9. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
10. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
11. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
12. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
13. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
14. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
15. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
16. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
19. Почему морковь растет рогатая
20. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
21. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
22. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
23. Что сажают под зиму на огороде?
24. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
25. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
26. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
27. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
28. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
29. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
30. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
31. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
32. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
33. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
34. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
35. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
36. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
37. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
38. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
39. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
40. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
41. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
42. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
43. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
44. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
49. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки