Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
8. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
9. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
10. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
12. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
13. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
14. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
15. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
16. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
17. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
18. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
19. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
20. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
21. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
22. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
23. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
24. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
25. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
26. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
27. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
28. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
29. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
30. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
31. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
32. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
33. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
34. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
35. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
36. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
37. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
38. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
39. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
40. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
41. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
42. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
43. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
44. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
47. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников