Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
4. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
5. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
6. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
7. Как избавиться от мышей на даче. Травы
8. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
9. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
10. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
11. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
12. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
13. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
16. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
17. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
18. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
20. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
21. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
22. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
23. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
24. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
25. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
26. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
27. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
28. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
29. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
30. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
31. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
32. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
33. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
34. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
35. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
36. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
37. Что такое сапропель и как его использовать?
38. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
39. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
40. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
41. Гортензия четыре сезона.
42. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
43. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
44. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
45. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
46. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
47. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?