Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
4. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
5. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
6. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
7. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
8. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
9. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
10. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
11. Грызунов не будет точно. Эковата
12. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
13. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
14. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
15. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
16. Что и как сажать осенью. Цветы
17. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
18. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
19. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
20. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
21. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
22. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
23. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
24. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
25. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
26. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
27. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
28. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
29. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
30. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
31. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
32. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
33. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
34. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
35. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
36. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
37. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
40. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
41. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
42. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
43. Что такое фунгициды и для чего их применяют
44. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
47. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?