Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
3. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
4. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
5. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
6. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
7. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
10. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
11. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
12. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
13. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
14. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
15. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
16. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
17. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
18. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
19. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
20. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
21. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
22. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
23. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
24. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
25. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
26. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
27. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
28. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
29. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
30. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
31. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
32. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
33. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
34. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
35. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
39. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
40. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
41. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
42. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
43. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
46. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью