Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
3. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
4. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
5. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
6. Как избавиться от мышей на даче. Травы
7. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
8. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
9. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
10. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
11. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
12. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
13. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
14. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
15. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
16. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
17. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
18. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
19. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
20. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
21. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
22. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
23. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
24. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
25. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
26. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
27. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
28. Что сажают под зиму на огороде?
29. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
30. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
31. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
32. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
33. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
34. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
35. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
36. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
37. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
40. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
41. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
42. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
43. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
44. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
45. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
46. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений