Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
2. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
6. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
9. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
10. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
11. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
12. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
13. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
16. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
17. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
20. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
21. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
22. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
23. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
26. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
27. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
28. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
29. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
30. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
32. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
33. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
35. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
37. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
38. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
42. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
43. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
44. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
45. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
46. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
47. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки