Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
5. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
6. Как избавиться от мышей на даче. Травы
7. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
8. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
9. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
10. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
11. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
14. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
15. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
16. С чем сажать чеснок. Польза
17. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
18. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
19. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
20. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
21. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
24. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
25. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
26. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
27. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
28. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
29. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
30. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
31. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
32. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
34. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
35. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
36. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
37. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
38. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
39. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
40. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
41. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
42. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
43. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
44. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
45. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
46. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
47. Как размножить папоротник. Способы размножения
48. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
49. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?