Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
6. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
7. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
8. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
9. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
10. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
12. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
13. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
14. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
15. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
16. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
17. Пересадка лилий осенью на другое место
18. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
19. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
20. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
21. Сорта груш 2022 года.
22. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
23. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
24. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
25. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
26. Что можно сажать под зиму. Лук
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
30. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
31. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
32. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
35. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
36. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
39. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
42. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
43. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
44. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
45. Какие розы цветут все лето
46. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы