Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что такое сульфат калия. Свойства
2. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
3. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
4. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
5. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
6. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
7. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
8. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
9. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
10. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
11. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
12. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
13. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
14. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
15. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
16. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
19. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
20. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
21. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
22. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
23. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
24. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
25. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
26. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
27. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
28. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
29. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
30. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
31. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
32. Как узнать кислотность почвы.
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
35. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
39. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
40. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
41. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
42. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
43. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
44. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
45. Борьба с тлей. Народные средства от тли
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью