Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
5. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
8. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
12. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
13. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
14. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
15. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
16. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
17. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
18. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
19. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
20. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
21. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
22. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
23. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
24. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
25. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
26. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
27. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
28. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
29. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
32. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
33. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
34. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
35. Что сделать на зиму из брусники.
36. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
37. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
38. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
39. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
40. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
41. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
42. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
43. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
44. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
45. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
46. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
47. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
48. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
49. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче