Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
4. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
5. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
6. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
7. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
10. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
11. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
12. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
13. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
14. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
15. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
16. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
17. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
18. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
19. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
20. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
21. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
22. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
23. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
24. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
25. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
26. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
27. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
28. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
29. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
30. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
31. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
32. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
33. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
36. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
37. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
38. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
39. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
40. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
41. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
42. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
43. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
44. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
45. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
46. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода