Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
3. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
4. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
5. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
6. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
7. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
8. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
9. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
10. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
13. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
14. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
16. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
17. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
18. Топ 29 зимних груш.
19. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
20. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
21. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
22. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
23. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
24. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
25. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
26. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
27. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
28. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
29. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
30. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
31. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
32. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
33. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
34. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
35. Уход за газоном летом
36. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
37. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
38. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
39. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
40. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
41. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
42. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
43. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
44. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Борьба с грызунами. Дератизация
47. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
48. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы