Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
3. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
4. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
5. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
6. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
7. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
8. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
9. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
10. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
11. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
12. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
13. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
14. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
15. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
16. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
18. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
19. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
21. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
22. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
23. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
24. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
25. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
26. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
27. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
28. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
29. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
30. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
31. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
32. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
33. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
34. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
35. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
36. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
38. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
39. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
40. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
41. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
42. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
43. Гортензия четыре сезона.
44. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
45. Что такое фунгициды и для чего их применяют
46. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
47. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
48. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов