Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
12. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
13. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
14. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
15. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
16. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
17. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
18. Что можно сажать под зиму. Лук
19. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
20. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
21. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
22. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
23. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
24. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
25. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
26. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
27. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
28. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
29. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
30. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
31. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
32. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
33. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
34. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
35. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
36. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
37. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
38. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
39. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
40. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
41. Что такое фунгициды и для чего их применяют
42. Борьба с тлей. Народные средства от тли
43. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
44. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
45. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы