Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
4. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
5. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
6. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
7. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
10. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
11. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
12. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
13. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
14. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
15. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
16. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
17. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
18. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
19. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
20. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
21. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
22. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
23. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
24. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
25. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
26. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
27. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
28. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
29. Что сажают под зиму на огороде?
30. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
31. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
32. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
33. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
34. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
35. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
36. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
38. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
39. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
40. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
41. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
42. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
43. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
44. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
45. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
46. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
47. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
48. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде