Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
2. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
3. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
4. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
5. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
6. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
7. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
8. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
9. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
10. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
11. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
12. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
13. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
14. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
15. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Осенние работы на даче. Уборка урожая
18. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
19. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
20. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
21. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
22. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
23. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
24. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
25. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
26. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
27. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
28. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
29. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
30. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
31. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
32. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
33. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
34. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
35. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
36. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
37. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
38. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
39. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
40. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
41. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
44. Что такое фунгициды и для чего их применяют
45. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
46. Сорта бузина черная. Что это такое?
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур