Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
2. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
3. Грызунов не будет точно. Эковата
4. Какой запах не любят мыши. Запахи
5. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
6. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
7. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
8. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
9. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
10. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
11. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
12. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
13. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
14. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
15. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
16. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
17. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
18. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
19. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
20. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
21. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
22. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
23. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
24. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
25. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
26. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
27. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
28. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
29. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
30. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
31. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
32. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
33. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
34. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
35. Что сажают под зиму на огороде?
36. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
37. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
38. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
39. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
40. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
41. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
42. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
45. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
46. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
47. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
48. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
49. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто