Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
5. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
7. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
8. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
9. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
10. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
11. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
14. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
15. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
16. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
17. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
18. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
19. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
20. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
21. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
22. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
23. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
24. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
25. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
26. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
28. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
29. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
30. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
31. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
32. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
33. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
35. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
36. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
37. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
42. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
43. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
44. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
45. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки