Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
4. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
5. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
6. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
7. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
8. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
9. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
12. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
13. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
14. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
15. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
16. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
17. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
18. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
19. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
20. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
21. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
22. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
23. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
24. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
25. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
26. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
27. Сорта груш 2022 года.
28. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
29. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
30. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
32. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
33. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
34. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
35. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
36. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
37. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
38. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
39. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
40. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
41. Уход за газоном летом
42. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
43. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
44. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
45. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
46. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание