Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
2. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
3. Для чего суперфосфат.
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
6. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
7. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
8. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
9. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
10. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
11. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
12. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
13. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
14. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
16. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
17. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
18. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
19. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
20. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
21. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
22. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
23. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
24. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
25. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
26. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
27. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
28. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
29. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
30. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
31. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
32. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
33. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
34. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
35. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
36. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
37. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
38. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
39. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
40. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
41. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
42. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
43. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
44. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
45. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
46. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
47. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
48. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной