Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
2. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
5. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
6. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
7. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
8. Самый дешевый забор из чего. Дерево
9. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
10. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
11. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
12. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
13. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
14. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
16. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
17. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
18. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
19. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
20. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
21. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
22. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
23. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
24. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
25. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
26. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
27. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
28. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
29. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
30. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
31. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
32. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
33. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
34. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
35. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
36. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
37. Спуровые сорта яблонь их названия
38. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
39. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
42. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
43. Что такое фунгициды и для чего их применяют
44. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
45. Сорта бузина черная. Что это такое?
46. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
47. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
48. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
50. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!