Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
3. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
4. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
5. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
6. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
7. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
8. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
9. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
10. Какой запах не любят мыши. Запахи
11. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
12. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
13. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
14. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
15. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
16. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
18. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
19. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
20. Что сажать рядом с чесноком
21. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
22. Спанбонд для клубники.
23. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
24. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
25. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
26. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
27. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
28. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
29. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
30. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
31. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
32. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
33. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
34. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
35. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
36. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
37. Как узнать кислотность почвы.
38. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
39. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
40. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
41. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
42. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
43. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
44. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
45. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
46. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
47. Что посадить осенью на огороде. Цветы
48. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
49. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов