Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
3. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
4. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
5. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
6. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
7. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
8. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
12. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
13. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
14. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
15. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
16. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
17. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
18. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
19. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
20. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
21. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
22. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
24. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
25. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
28. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
29. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
32. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
33. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
34. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
35. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
36. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
37. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
38. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
39. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
40. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
41. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
42. Слизни на даче. Жизненный цикл
43. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
44. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
45. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
46. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
47. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников