Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
3. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
4. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
5. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
6. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
7. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
8. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
9. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
10. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
11. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
12. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
13. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
14. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
15. Черешня высота дерева. Черешня — описание
16. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
17. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
18. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
19. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
20. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
21. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
22. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
23. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
24. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
25. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
26. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
27. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
28. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
29. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
30. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
31. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
32. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
33. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
34. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
35. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
36. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
37. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
38. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
39. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
40. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
41. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
44. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
45. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
46. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки