Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
6. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
7. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
8. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
9. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
10. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
11. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
12. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
13. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
14. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
15. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
16. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
17. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
18. Черешня высота дерева. Черешня — описание
19. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
20. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
21. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
22. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
23. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
24. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
25. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
26. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
27. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
28. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
29. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
30. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
31. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
32. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
33. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
34. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
36. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
37. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
38. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
39. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
40. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
41. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
42. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
43. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
44. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
47. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
48. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов