Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
4. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Какой запах не любят мыши. Запахи
8. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
9. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
10. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
11. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
12. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
13. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
14. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
15. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
17. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
18. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
19. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
20. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
21. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
22. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
23. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
24. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
25. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
26. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
27. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
28. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
29. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
30. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
31. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
32. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
33. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
34. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
35. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
36. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
37. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
38. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
39. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
40. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
41. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
42. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
43. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
44. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
45. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
46. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
47. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
48. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
49. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
50. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против