Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
2. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
3. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
4. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
5. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
6. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
7. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
8. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
9. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
13. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
14. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
15. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
17. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
18. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
19. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
22. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
23. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
24. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
25. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
26. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
27. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
28. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
29. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
30. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
31. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
32. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
33. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
34. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
36. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
38. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
39. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
42. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
43. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
44. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
45. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
46. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
47. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
48. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников