Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
2. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
5. Грызунов не будет точно. Эковата
6. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
7. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
13. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
14. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
15. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Пересадка лилий осенью на другое место
18. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
19. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
20. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
21. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
22. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
23. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
24. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
25. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
26. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
27. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
28. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
29. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
30. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
31. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
32. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
33. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
34. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
35. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
36. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
37. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
38. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
39. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
40. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
41. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Что посадить осенью на огороде. Цветы
44. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
45. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
46. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
47. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
48. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
49. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы