Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
2. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
3. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
4. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
5. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
6. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
7. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
8. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
9. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
10. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
11. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
12. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
13. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
14. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
15. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
16. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
17. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
18. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
19. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
20. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
21. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
22. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
23. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
24. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
25. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
26. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
27. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
29. Огород рецепт закатки. Инструкция:
30. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
31. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
32. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
33. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
34. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
35. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
36. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
37. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
38. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
39. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
40. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
41. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
42. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
43. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
46. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Борьба с грызунами. Дератизация