Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
3. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
4. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
5. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
6. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
7. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
8. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
9. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
10. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
11. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
12. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
13. Что сажать рядом с чесноком
14. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
15. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
16. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
17. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
18. Почему морковь растет рогатая
19. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
20. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
21. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
22. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
23. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
24. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
27. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
28. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
29. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
30. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
31. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
32. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
33. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
34. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
35. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
36. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
37. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
38. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
39. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
40. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
41. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
42. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
43. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
44. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
45. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
46. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
47. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
48. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
49. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки