Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
3. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
4. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
5. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
6. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
7. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
8. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
9. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
10. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
11. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
12. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
13. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
14. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
15. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
16. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
17. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
18. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
19. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
20. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
21. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
22. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
23. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
24. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
25. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
26. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
27. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
28. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
29. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
30. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
31. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
32. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
33. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
34. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
35. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
36. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
37. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
38. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
39. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
41. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
42. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
43. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
44. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
45. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
48. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур