Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Для чего суперфосфат.
6. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
7. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
10. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
11. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
12. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
13. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
14. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
15. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
16. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
17. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
18. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
19. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
20. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
21. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
22. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
23. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
24. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
25. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
26. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
27. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
28. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
30. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
31. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
32. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
33. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
34. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
35. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
36. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
37. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
38. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
40. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
41. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
42. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
43. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
44. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
45. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
46. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
47. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
48. Борьба со слизнями. Народные средства
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна