Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Консервированные огурцовы

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
4. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
5. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
7. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
8. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
9. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
10. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
11. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
12. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
13. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
14. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
15. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
16. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
17. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
18. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
19. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
20. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
21. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
22. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
23. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
24. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
25. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
26. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
27. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
28. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
31. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
32. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
36. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
37. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
38. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
39. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
40. Борьба с тлей. Народные средства от тли
41. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
42. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
43. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
44. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
45. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
46. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
47. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?