Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лимон на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
7. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
8. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
9. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
10. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
11. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
14. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
15. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
16. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
17. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
18. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
21. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
22. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
23. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Сорта груш 2022 года.
26. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
27. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
28. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
29. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
30. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
31. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
32. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
34. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
35. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
36. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
37. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
38. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
40. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
41. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
42. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
43. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
45. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
46. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
49. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
50. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?