Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
3. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
4. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
5. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
6. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
7. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
8. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
9. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
10. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
11. Что и как сажать осенью. Цветы
12. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
13. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
14. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
15. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
16. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
21. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
22. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
23. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
24. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
25. Что можно сажать под зиму. Лук
26. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
27. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
28. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
29. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
32. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
33. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
34. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
35. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
36. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
37. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
38. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
40. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
41. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
44. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
45. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
46. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
47. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
48. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде