Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
3. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
4. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
5. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
6. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
7. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
10. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
11. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
12. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
13. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
14. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
18. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
19. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
20. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
23. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
24. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
25. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
26. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
27. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
28. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
29. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
30. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
31. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
32. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
33. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
34. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
35. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
36. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
37. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
38. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
39. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
40. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
41. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
42. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
43. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
44. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
45. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
46. Что посадить осенью на огороде. Цветы
47. Как размножить папоротник. Способы размножения
48. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку