Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Что такое сульфат калия. Свойства
3. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
8. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
9. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
10. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
11. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
12. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
14. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
17. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
18. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
21. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
22. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
23. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
24. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
25. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
26. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
27. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
28. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
29. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
30. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
31. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
32. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
33. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
34. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
35. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
36. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
37. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
38. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
39. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
40. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
41. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
42. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса