Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
7. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
8. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
9. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
10. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
11. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
12. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
13. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
14. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
15. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
16. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
17. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
18. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
19. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
22. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
23. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
24. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
25. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
26. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
27. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
28. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
29. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
30. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
31. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
32. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
33. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
34. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
35. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
36. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
37. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
38. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
39. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
41. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
42. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
43. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
44. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
45. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
46. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы