Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
3. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
4. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
5. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
6. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
7. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
10. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
11. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
12. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
13. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
15. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
16. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
17. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
18. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
19. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
20. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
21. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
22. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
23. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
24. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
25. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
26. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
27. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
28. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
29. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
31. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
32. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
33. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
34. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
35. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
36. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
38. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
39. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
40. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
41. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
42. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
43. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
46. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
47. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание