Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
3. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
5. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
6. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
7. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
8. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
9. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
10. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
11. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
12. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
13. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
14. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
15. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
16. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
17. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
18. Почему морковь растет рогатая
19. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
20. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
21. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
22. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
23. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
24. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
25. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
26. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
27. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
28. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
29. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
30. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
31. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
32. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
35. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
40. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
41. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
42. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
43. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
44. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
45. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
49. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек