Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
2. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
3. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
4. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
7. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
8. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
9. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
10. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
11. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
12. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
13. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
14. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
15. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
16. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
17. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
18. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
19. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
20. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
21. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
22. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
23. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
24. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
25. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
26. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
27. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
28. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
29. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
30. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
31. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
32. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
33. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
35. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
36. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
37. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
38. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
39. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
40. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
41. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
44. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
45. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур