Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
3. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
7. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
8. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
9. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
10. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
14. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
15. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
16. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
17. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
18. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
19. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
20. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
21. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
22. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
23. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
24. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
25. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
26. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
29. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
30. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
31. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
32. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
33. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
35. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
38. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
40. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
41. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
42. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
43. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
44. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
45. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание