Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
2. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
3. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
4. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
5. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
6. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
7. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
8. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
9. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
13. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
16. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
18. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
19. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
20. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
21. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
22. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
23. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
24. Огород рецепт закатки. Инструкция:
25. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
26. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
27. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
28. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
29. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
30. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
31. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
33. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
34. Утепление металлических входных дверей. Утепление
35. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
36. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
37. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
38. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
39. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
40. Уход за газоном летом
41. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
42. Что такое фунгициды и для чего их применяют
43. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
44. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
47. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
48. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку