Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
2. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
5. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
6. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
7. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
8. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
12. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
13. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
14. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
15. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
16. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
17. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
18. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
19. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
20. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
21. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
22. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
23. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
24. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
25. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
26. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
28. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
29. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
30. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
31. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
34. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
36. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
37. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
38. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
39. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
40. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
41. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
42. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
43. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
44. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
45. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
46. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
47. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
48. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов