Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
4. Что сажают осенью на даче. Чеснок
5. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
6. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
7. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
8. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
9. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
10. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
12. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
13. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
14. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
15. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
16. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
17. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
18. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
19. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
20. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
21. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
22. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
23. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
24. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
25. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
26. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
27. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
28. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
29. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
30. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
31. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
32. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
33. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
34. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
35. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
36. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
37. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
41. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
42. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
45. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
46. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
47. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
48. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус