Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
3. Какой запах не любят мыши. Запахи
4. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
5. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
6. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
7. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
8. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
9. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
10. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
11. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
12. Черешня высота дерева. Черешня — описание
13. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
14. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
15. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
16. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
17. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
18. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
19. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
20. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
21. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
22. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
23. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
24. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
25. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
26. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
27. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
28. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
29. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
30. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
31. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
32. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
33. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
34. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
35. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
36. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
37. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
38. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
39. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
40. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
41. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
42. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
43. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
44. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
45. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
46. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
47. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
48. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто