Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыква на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
7. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
10. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
11. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
12. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
13. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
14. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
15. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
17. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
18. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
19. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
20. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
21. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
22. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
23. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
24. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
25. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
26. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
27. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
28. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
30. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
31. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
32. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
33. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
34. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
35. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
36. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
39. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
42. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
43. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
44. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
45. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
46. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
47. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях