Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
6. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
7. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
8. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
9. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
10. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
11. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
12. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
16. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
19. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
20. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
21. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
22. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
23. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
24. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
25. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
26. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
27. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
28. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
29. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
30. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
31. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
33. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
34. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
36. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
37. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
38. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
39. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
40. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
41. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
42. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
43. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
44. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
45. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
46. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
47. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
48. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов