Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
4. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
5. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
6. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
7. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
10. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
11. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
12. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
13. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
14. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
16. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
17. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
18. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
19. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
20. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
21. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
22. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
23. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
24. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
25. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
26. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
27. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
28. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
29. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
30. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
31. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
32. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
33. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
34. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
35. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
36. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
37. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
38. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
39. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
40. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
41. Уход за газоном летом
42. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
43. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
44. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
45. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
46. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус