Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
4. Для чего суперфосфат.
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
7. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
8. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
9. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
10. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
11. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
12. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
15. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
16. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
17. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
18. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
19. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
20. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
21. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
22. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
23. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
24. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
25. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
26. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
27. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
28. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
30. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
31. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
32. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
35. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
36. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
37. Что такое сапропель и как его использовать?
38. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
39. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
40. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
41. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
42. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
43. Что посадить осенью на огороде. Цветы
44. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
45. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
46. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание