Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Что сажают осенью на даче. Чеснок
4. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
5. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
8. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
9. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
10. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
11. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
12. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
13. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
14. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
15. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
16. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
17. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
18. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
19. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
20. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
21. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
22. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
23. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
24. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
25. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
26. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
27. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
28. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
29. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
30. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
31. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
32. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
35. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
36. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
37. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
38. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
39. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
40. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
41. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
42. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
43. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
44. Как размножить папоротник. Способы размножения
45. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов