Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
5. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
8. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
9. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
13. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
14. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
15. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
16. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
17. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
18. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
19. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
20. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
21. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
22. Сорта груш 2022 года.
23. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
24. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
25. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
26. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
27. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
28. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
29. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
30. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
31. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
32. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
36. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
37. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
40. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
41. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
42. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
43. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
46. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
47. Почему сохнет газон? (2 фото)
48. Аммиачная селитра это, что. Область применения
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек