Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
3. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
4. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
5. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
10. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
11. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
12. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
13. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
14. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
15. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Осенние работы на даче. Уборка урожая
18. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
19. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
20. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
21. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
22. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
23. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
24. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
25. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
26. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
27. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
28. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
29. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
30. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
31. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
32. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
33. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
34. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
35. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
36. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
37. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
38. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
39. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
40. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
41. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
42. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
43. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
44. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
45. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
50. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки