Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тыквы на зиму

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
3. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
7. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
8. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
9. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
10. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
11. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
12. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
13. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
14. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
16. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
17. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
18. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
19. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
20. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
21. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
22. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
23. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
26. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
27. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
28. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
29. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
30. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
31. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
32. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
33. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
34. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
35. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
36. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
37. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
39. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
41. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
42. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
43. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
44. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
45. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
46. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
47. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче