Кортадерии, как всякому культурному растению, нужна забота. В районах с оптимальным для нее климатом такой уход минимален. В европейских странах пампасная трава легко переносит мягкие зимы, пышно цветет в условиях жаркого засушливого лета, не требуя дополнительных поливов.
В умеренных широтах приходится сталкиваться с проблемой сохранения кустов в зимний период. Холодостойкие сорта (Pumila, Patagonia, Andes Silver, Селло, Sunningdale Silver) могут перезимовать, если их тщательно укутать листвой и соломой. Высоким соцветиям страшен мороз, а не сквозняки и порывы ветра. Переживут холод кортадерии в кадках и вазонах, если их перенести в помещение.
