Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы со сметаной

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
5. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
6. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
9. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
10. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
11. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
12. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
13. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
14. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
15. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
18. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
19. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
20. Почему морковь растет рогатая
21. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
22. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
23. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
24. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
25. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
26. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
27. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
28. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
33. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
34. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
35. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
36. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
37. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
38. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
39. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
42. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
43. Сорта бузина черная. Что это такое?
44. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
45. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
46. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
47. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
48. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку