Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
4. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. Что и как сажать осенью. Цветы
7. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
8. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
9. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
12. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
13. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
16. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
17. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
18. Что сажать рядом с чесноком
19. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
20. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
21. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
22. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
23. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
24. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
25. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
26. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
27. Особенности яблонь с красными плодами
28. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
29. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
35. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
36. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
37. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
38. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
39. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
40. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
41. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
42. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
43. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
44. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
45. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
46. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
49. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур