Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
3. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
4. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
5. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
6. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
7. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
8. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
9. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
10. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
11. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
12. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
13. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
14. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
15. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
18. Пересадка лилий осенью на другое место
19. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
20. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
21. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
22. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
23. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
24. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
25. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
26. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
27. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
28. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
29. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
30. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
31. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
32. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
33. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
34. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
35. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
36. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
37. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
38. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
39. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
40. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
41. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
42. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
43. Какие розы цветут все лето
44. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
45. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
46. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов