Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
6. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
7. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
10. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
11. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
14. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
15. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
16. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
19. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
20. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
21. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
22. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
23. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
24. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
25. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
26. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
27. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
28. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
29. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
30. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
32. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
33. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
34. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
35. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
36. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
37. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
38. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
40. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
41. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
42. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
43. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
44. Что такое сапропель и как его использовать?
45. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
46. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
47. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
48. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
49. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
50. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме