Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
4. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
5. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
6. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
7. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
8. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
9. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
10. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
11. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
12. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
13. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
14. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
15. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
16. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
17. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
18. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
19. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
20. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
21. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
22. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
23. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
24. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
25. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
26. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
27. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
28. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
29. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
30. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
31. Как узнать кислотность почвы.
32. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
33. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
34. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
35. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
36. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
37. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
40. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
41. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
42. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
43. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?