Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
4. Что сажают осенью на даче. Чеснок
5. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
6. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
7. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
8. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
9. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
10. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
11. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
12. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
13. Что и как сажать осенью. Цветы
14. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
15. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
16. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
17. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
18. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
20. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
21. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
22. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
23. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
24. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
25. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
26. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
27. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
28. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
32. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
33. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
34. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
35. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
36. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
37. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
38. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
39. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
40. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
41. Уход за газоном летом
42. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
44. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
45. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
46. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Аммиачная селитра это, что. Область применения
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?