Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
5. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
6. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
7. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
8. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
9. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
10. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
11. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
12. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
14. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
15. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
16. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
17. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
18. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
19. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
21. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
22. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
25. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
26. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
27. Что сажают под зиму на огороде?
28. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
29. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
30. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
33. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
34. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
35. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
37. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
38. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
39. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
40. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
41. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
44. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
45. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
46. Как размножить папоротник. Способы размножения
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде