Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
6. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
7. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
8. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
9. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
10. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
11. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
15. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
17. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
18. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
19. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
20. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
21. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
22. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
23. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
24. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
25. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
26. Этапы выращивания грибов шампиньонов
27. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
28. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
29. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
30. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
31. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
32. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
33. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
34. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
35. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
36. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
38. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
39. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
40. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
41. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
42. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
43. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
44. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
45. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
46. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус