Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
6. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
7. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
8. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
9. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
10. Самый дешевый забор из чего. Дерево
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
13. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
15. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
16. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
17. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
19. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
20. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
21. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
22. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
23. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
24. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
25. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
26. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
27. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
28. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
30. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
31. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
32. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
33. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
34. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
35. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
36. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
37. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
38. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
39. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
40. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
41. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
42. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
43. Утепление металлических входных дверей. Утепление
44. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
45. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
46. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
47. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
48. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?