Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
4. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
5. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
6. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
7. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
8. Что и как сажать осенью. Цветы
9. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
10. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
11. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
12. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
13. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
15. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
16. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
17. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
18. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
19. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
20. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
21. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
22. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
23. Что сажают под зиму на огороде?
24. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
25. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
26. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
27. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
28. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
29. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
30. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
31. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
32. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
37. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
39. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
40. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
41. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
42. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
43. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
44. Уход за газоном летом
45. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
50. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады