Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
6. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
7. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
8. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
9. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
10. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
11. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
12. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
13. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
14. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
15. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
16. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
17. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
19. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
20. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
21. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
22. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
23. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
24. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
25. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
26. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
27. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
28. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
29. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
30. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
31. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
32. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
33. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
34. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
35. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
36. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
40. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
41. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
46. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
47. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
48. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
49. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?