Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
2. Для чего суперфосфат.
3. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
4. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
5. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
6. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
8. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
9. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
10. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
11. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
12. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
13. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
14. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
16. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
17. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
18. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
19. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
20. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
21. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
24. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
27. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
28. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
29. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
30. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
31. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
32. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
33. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
34. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
35. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
40. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
41. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
42. Гортензия четыре сезона.
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
46. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
49. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников