Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
7. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
8. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
9. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
12. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
13. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
14. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
15. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
16. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
17. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
18. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
19. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
20. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
21. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
24. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
25. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
27. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
28. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
29. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
30. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
31. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
32. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
33. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
34. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
35. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
36. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
37. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
38. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
39. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
40. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
41. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
42. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
43. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
44. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
45. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
46. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки