Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
3. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
6. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
7. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
8. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
9. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
10. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
11. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
12. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
13. Спанбонд для клубники.
14. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
15. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
16. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
17. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
18. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
19. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
20. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
21. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
22. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
23. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
24. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
25. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
26. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
27. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
29. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
30. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
31. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
32. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
33. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
34. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
35. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
36. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
37. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
38. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
39. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
40. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
41. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
42. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
43. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
44. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
45. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Аммиачная селитра это, что. Область применения