Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
5. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
6. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
7. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
8. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
9. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
10. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
11. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
12. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
13. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
14. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
15. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
16. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
17. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
18. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
19. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
23. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
24. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
25. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
26. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
27. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
28. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
29. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
32. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
33. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
35. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
36. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
37. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
38. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
39. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
40. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
41. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
42. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
43. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
44. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
45. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
46. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Борьба со слизнями. Народные средства
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы