Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
7. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
8. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
9. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
10. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
11. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
12. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
13. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
14. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
15. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
16. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
17. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
18. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
19. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
20. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
21. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
22. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
23. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
24. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
25. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
26. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
27. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
28. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
29. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
30. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
31. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
32. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
33. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
34. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
36. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
37. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
38. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
39. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
40. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
41. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
42. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
43. Что посадить осенью на огороде. Цветы
44. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
45. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
46. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
49. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
50. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?