Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
2. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
3. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
6. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
7. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
8. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
12. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
15. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
17. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
18. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
19. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
20. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
21. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
22. Спанбонд для клубники.
23. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
24. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
25. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
26. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
27. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
28. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
29. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
30. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
31. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
32. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
33. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
34. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
35. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
36. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
42. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
43. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
44. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
45. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
46. Борьба с тлей. Народные средства от тли
47. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
48. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
49. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур