Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
3. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
4. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
5. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
6. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
7. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
8. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
9. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
12. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
13. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
14. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
15. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
18. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
19. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
20. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
21. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
24. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
25. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
26. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
27. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
29. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
30. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
31. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
32. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
33. Что сделать на зиму из брусники.
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
36. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
37. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
38. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
39. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
40. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
41. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
42. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
43. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
44. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
47. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
48. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях