Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
3. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
4. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
5. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
6. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
9. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
10. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
11. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
12. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
13. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
14. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
15. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
16. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
17. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
18. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
21. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
24. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
25. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
26. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
27. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
29. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
30. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
31. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
32. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
33. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
34. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
35. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
36. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
37. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
38. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
39. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
40. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
41. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
42. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
43. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
44. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
45. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
46. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
47. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников