Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
4. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
5. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
6. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
7. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
8. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
9. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
12. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
13. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
15. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
16. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
17. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
18. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
19. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
20. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
21. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
22. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
23. Топ 29 зимних груш.
24. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
25. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
26. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
27. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
28. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
29. Особенности яблонь с красными плодами
30. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
31. Огород рецепт закатки. Инструкция:
32. Как узнать кислотность почвы.
33. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
34. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
35. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
36. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
40. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
41. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
42. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
43. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
44. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
45. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
46. Слизни на даче. Жизненный цикл
47. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
48. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
49. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
50. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением