Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
4. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
5. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
6. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
7. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
8. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
11. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
12. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
13. Самый дешевый забор из чего. Дерево
14. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
17. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
18. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
19. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
20. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
21. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
22. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
23. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
26. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
27. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
28. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
32. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
35. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
36. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
37. Спуровые сорта яблонь их названия
38. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
39. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
40. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
41. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
42. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
43. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
44. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
45. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
46. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения