Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
4. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
5. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
6. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
7. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
8. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
9. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
10. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
11. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
12. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
13. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
14. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
15. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
16. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
17. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
18. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
19. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
20. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
21. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
22. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
23. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
24. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
25. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
26. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
27. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
28. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
29. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
30. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
31. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
32. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
33. Как узнать кислотность почвы.
34. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
35. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
40. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
41. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
42. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
43. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
47. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус