Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
7. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
8. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
12. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
13. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
14. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
16. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
17. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
18. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
19. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
20. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
21. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
22. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
23. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
24. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
25. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
26. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
27. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
28. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
29. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
30. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
31. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
32. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
34. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
35. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
36. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
37. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
38. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
39. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
42. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
45. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус