Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
4. Какой запах не любят мыши. Запахи
5. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
6. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
7. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
8. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
9. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
10. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
11. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
12. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
13. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
14. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
15. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
16. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
17. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
18. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
19. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
20. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
21. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
22. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
23. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
24. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
25. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
26. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
27. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
28. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
29. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
30. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
31. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
32. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
33. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
34. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
35. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
36. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
37. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
38. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
39. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
40. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
41. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
42. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
43. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
44. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
45. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
46. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
47. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание
50. Сорта салатные огурцы. Классификация