Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в сметане

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
4. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
5. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
6. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
7. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
8. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
9. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
10. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
11. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
14. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
15. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
16. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
17. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
18. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
21. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
22. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
23. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
24. Сорта груш 2022 года.
25. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
26. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
27. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
28. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
29. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
30. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
31. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
32. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
33. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
34. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
35. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
36. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
37. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
38. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
39. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
40. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
41. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
42. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
43. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
44. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
48. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов