Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
2. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
3. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
4. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
5. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
6. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
7. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
8. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
9. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
10. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
11. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
12. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
13. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
17. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
18. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
19. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
20. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
21. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
22. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
23. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
24. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
25. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
26. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
27. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
28. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
29. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
30. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
31. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
32. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
35. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
36. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
37. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
38. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
39. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
40. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
41. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
42. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
43. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
44. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
45. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
46. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
47. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
49. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
50. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения