Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
4. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
5. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
6. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
7. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
8. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
9. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
10. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
11. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
12. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
13. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
14. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
15. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
16. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
17. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
18. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
19. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
20. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
21. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
22. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
23. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
24. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
25. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
27. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
28. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
29. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
30. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
31. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
32. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
33. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
36. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
37. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
38. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
39. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
40. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
41. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
42. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
43. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
44. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью