Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Как избавиться от мышей на даче. Травы
8. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
9. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
10. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
11. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
12. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
13. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
14. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
15. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
19. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
20. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
21. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
23. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
24. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
25. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
26. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
27. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
28. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
29. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
30. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
31. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
32. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
33. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
34. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
35. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
36. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
37. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
38. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
39. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
41. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
42. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
43. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
44. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
47. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек