Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
4. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
5. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
6. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
7. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
8. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
11. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
14. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
15. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
16. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
17. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
18. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
19. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
20. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
21. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
22. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
23. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
24. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
25. Пересадка лилий осенью на другое место
26. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
27. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
28. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
29. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
30. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
31. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
32. Этапы выращивания грибов шампиньонов
33. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
34. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
35. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
36. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
37. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
38. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
39. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
40. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
41. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
42. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
43. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
44. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
45. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
46. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
47. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
48. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна