Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
6. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
7. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
8. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
9. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
10. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
11. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
12. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
13. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
14. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
15. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
16. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
17. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
18. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
19. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
20. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
21. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
23. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
24. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
25. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
26. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
27. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
28. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
29. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
30. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
31. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
32. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
33. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
34. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
35. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
36. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
37. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
38. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
39. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
40. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
41. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
42. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
43. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
44. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
45. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
46. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
47. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
48. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
49. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью