Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Собранные грибы

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
2. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
3. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
4. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
5. Как избавиться от мышей на даче. Травы
6. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
7. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
8. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
9. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
10. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
11. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
15. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
16. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
17. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
19. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
20. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
21. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
22. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
23. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
24. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
25. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
26. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
27. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
28. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
29. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
30. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
31. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
32. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
33. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
34. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
35. Огород рецепт закатки. Инструкция:
36. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
37. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
38. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
39. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
40. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
41. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
42. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
43. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
44. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
45. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
46. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
47. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
48. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях