Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Картофель при варке

Сырая картошка покрывается темными пятнами довольно часто. Это может быть из-за механического повреждения, промерзания корнеплодов или неправильного их хранения. Но, почему картошка чернеет после варки или жарки? Почему белые или нежно-молочные кусочки прекращаются в неаппетитные, покрытые темными точками?

Причины потемнения

Многие почему-то уверены, что темнеет картошка во время приготовления из-за применения во время выращивания большого количества химических удобрений. Но это может произойти и под влиянием других факторов:

Как сварить картошку, чтобы она не потемнела. Почему картофель чернеет после варки. Можно ли его есть?

Существует несколько возможных причин, по которым отварной картофель чернеет или синеет, наиболее распространённые среди них следующие:

Почему чернеет картошка при хранении.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
5. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
6. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
9. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
10. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
11. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
12. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
13. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
15. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
18. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
19. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
20. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
21. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
22. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
23. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
24. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
25. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
26. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
27. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
28. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
29. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
30. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
31. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
32. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
33. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
34. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
35. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
36. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
37. Утепление металлических входных дверей. Утепление
38. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
39. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
40. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
41. Уход за газоном летом
42. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
43. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
44. Что такое фунгициды и для чего их применяют
45. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
46. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
47. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму