Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Картофель при варке

Сырая картошка покрывается темными пятнами довольно часто. Это может быть из-за механического повреждения, промерзания корнеплодов или неправильного их хранения. Но, почему картошка чернеет после варки или жарки? Почему белые или нежно-молочные кусочки прекращаются в неаппетитные, покрытые темными точками?

Причины потемнения

Многие почему-то уверены, что темнеет картошка во время приготовления из-за применения во время выращивания большого количества химических удобрений. Но это может произойти и под влиянием других факторов:

Как сварить картошку, чтобы она не потемнела. Почему картофель чернеет после варки. Можно ли его есть?

Существует несколько возможных причин, по которым отварной картофель чернеет или синеет, наиболее распространённые среди них следующие:

Почему чернеет картошка при хранении.

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
8. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
9. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
10. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
11. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
12. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
13. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
14. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
15. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
16. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
17. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
18. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
19. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
20. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
21. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
22. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
23. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
24. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
25. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
26. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
27. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
28. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
29. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
30. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
31. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
32. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
33. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
34. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
35. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
36. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
37. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
38. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
39. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
40. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
41. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
42. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
43. Уход за газоном летом
44. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
45. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
46. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
47. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
48. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
49. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки