Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Сливовое пюре

Заморозить сливу на зиму можно несколькими способами:

целиком (с косточкой или без);половинками;перетертой в пюре (в натуральном виде или с сахаром);в сиропе.Цельные плоды

Вымытые и обсушенные фрукты рассыпьте в один слой на противень, обтяните его пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа. Предварительное подмораживание предотвратит слипание плодов в один ком и позволит сохранить их первоначальный вид. Спустя отведенное время, разложите плоды по пакетам или пластиковым контейнерам и отправьте вновь в морозилку на длительное хранение. В таком виде хранить заготовку можно в течение 8-12 месяцев при температуре от −18 до −23 ℃.

Что такое консервированные сливы. Консервированные сливы на зиму в собственном соку

Различают одноступенчатые и двухступенчатые режимы физического созревания сливок для летнего и зимнего периодов года. При одноступенчатых режимах затрудняется регулирование глицеридного состава отвердевшего жира. Двухступенчатые режимы используются для регулирования структуры и консистенции сливочного масла при различном химическом составе молочного жира. При использовании ступенчатых режимов можно компенсировать неблагоприятное влияние, которое оказывают на свойства твердого жира сезонные изменения глицеридного состава молочного жира, так как при использовании ступенчатых режимов имеется возможность осуществить раздельное отвердевание низко- и высо-коплавких глицеридов во время физического созревания сливок.

Что такое желтые сливы. Желтая красавица-слива в моем саду

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние работы в огороде: что нужно сделать в октябре
2. 30 дел в огороде: полный гид для начинающих
3. Какие уникальные сувениры можно привезти из Кемерово
4. Осенняя забота о ягодных кустарниках: 6 ключевых моментов
5. Когда и чем подкармливать плодовые деревья и кустарники для богатого урожая
6. Удивительный сорт яблони: розовая мякоть, которую вы еще не пробовали
7. Какие частные музеи Москвы стоят посещения
8. Какие здания считаются самыми впечатляющими
9. Эффективные способы использования садового вара для обработки деревьев
10. Садовый вар своими руками: 7 проверенных рецептов для здоровья деревьев
11. Как правильно применять садовый вар: полное руководство для начинающих
12. Страшная правда садового вара: что скрывается за красивыми цветами
13. Какие изменения произошли в транспортной системе Москвы в последнее десятилетие
14. Как разогреть садовый вар: полное руководство для начинающих
15. Жидкий садовый вар для дерева: лучшее решение для защиты дерева
16. Какие туристические маршруты можно пройти в окрестностях Читы
17. Как быстро и легко убрать муравьев из сада: 5 проверенных методов
18. Как Элвин Грей стал символом уфимского шоу-бизнеса
19. Какие интересные факты о Москве не знают многие туристы
20. Осенняя обработка плодовых деревьев и кустарников: как подготовить сад к зиме
21. Советы по сохранению молодых саженцев плодовых деревьев зимой
22. Секреты солдатского опыта: как быстро избавиться от мышей без химии
23. Олег Митяев: как музыка объединяет Нижний Новгород
24. Безмятежная зима на даче: как защититься от мышей
25. Кора и рожки на моркови: причины и способы борьбы
26. Неправильные пары: вещи, которые нельзя сажать вместе
27. Что делать с этим?
28. Что такое клумбы
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Какие аптечные средства можно использовать для лица
31. Что такое мочегонные средства для похудения
32. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
33. H2 Здоровое питание и чай
34. Таблица сочетаний
35. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
36. Как сделать гладкую поверхность цукатов
37. Как провести интубацию
38. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
39. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
40. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
41. Как сделать настил для ступеней
42. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
43. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
44. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
45. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
46. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
47. Что такое Овариамин и для чего он используется
48. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
49. Как правильно хранить готовую повязку
50. Подготовка контейнера