Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Сливовое пюре

Заморозить сливу на зиму можно несколькими способами:

целиком (с косточкой или без);половинками;перетертой в пюре (в натуральном виде или с сахаром);в сиропе.Цельные плоды

Вымытые и обсушенные фрукты рассыпьте в один слой на противень, обтяните его пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа. Предварительное подмораживание предотвратит слипание плодов в один ком и позволит сохранить их первоначальный вид. Спустя отведенное время, разложите плоды по пакетам или пластиковым контейнерам и отправьте вновь в морозилку на длительное хранение. В таком виде хранить заготовку можно в течение 8-12 месяцев при температуре от −18 до −23 ℃.

Что такое консервированные сливы. Консервированные сливы на зиму в собственном соку

Различают одноступенчатые и двухступенчатые режимы физического созревания сливок для летнего и зимнего периодов года. При одноступенчатых режимах затрудняется регулирование глицеридного состава отвердевшего жира. Двухступенчатые режимы используются для регулирования структуры и консистенции сливочного масла при различном химическом составе молочного жира. При использовании ступенчатых режимов можно компенсировать неблагоприятное влияние, которое оказывают на свойства твердого жира сезонные изменения глицеридного состава молочного жира, так как при использовании ступенчатых режимов имеется возможность осуществить раздельное отвердевание низко- и высо-коплавких глицеридов во время физического созревания сливок.

Что такое желтые сливы. Желтая красавица-слива в моем саду

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осень в саду и огороде: что обязательно нужно сделать
2. Сезонные работы в саду и огороде в сентябре: подготавливаемся к зиме
3. Виноград вардува: почему он стал популярным
4. Полное руководство по выращиванию тимьяна на участке: советы и секреты
5. Чем подкормить плодовые деревья и кустарники осенью: полезные советы
6. Как правильно применять корневые и внекорневые подкормки для ягодных кустарников: советы для высокого урожая
7. Секреты грамотного внесения удобрений под ягодные кустарники: как повысить урожайность
8. Уход за смородиной осенью: основные правила и советы
9. Осенний уход за ягодными кустарниками: полное руководство
10. Какие театры и концертные залы считаются самыми престижными
11. Яблоня с красной мякотью: описание сорта 'Розовый жемчуг
12. Музеи и галереи Москвы: путешествие по культуре и истории
13. Эффективные способы борьбы с муравьями в саду и огороде
14. Как бороться с муравьями во дворе: эффективные методы и советы
15. Как защитить молодые деревья и саженцы от морозов
16. Советы по подготовке сада к зиме: мой опыт
17. Полное руководство: как я готовлю ягодные кусты к зиме
18. Какие современные культурные проекты реализуются в Иркутске
19. Кривые и рогатые морковки: почему это происходит и как это предотвратить
20. Выращивание овощей: лучшие и худшие соседи для перца и томатов
21. Пересадка лилий: как и когда это делать
22. Как правильно ухаживать за лилиями: советы и рекомендации
23. Неправильные пары: вещи, которые нельзя сажать вместе
24. Увеличьте урожайность своего огорода с помощью совместной посадки овощей на грядке
25. Как определить, какие побеги нужно обрезать
26. Как укрепить крыльцо с ступеньками
27. Что такое камни в желчном пузыре
28. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
29. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
30. Что такое пластиковые окна
31. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
32. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
33. 8. Противокариозные зубные полоски
34. Как правильно составлять рацион для похудения
35. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
36. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
37. Список ингредиентов
38. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
39. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
40. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
41. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
42. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
43. Как правильно выражать свои мысли и чувства
44. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
45. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
48. Метод 1: Использование спирта
49. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
50. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши