Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Сливовое пюре

Заморозить сливу на зиму можно несколькими способами:

целиком (с косточкой или без);половинками;перетертой в пюре (в натуральном виде или с сахаром);в сиропе.Цельные плоды

Вымытые и обсушенные фрукты рассыпьте в один слой на противень, обтяните его пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа. Предварительное подмораживание предотвратит слипание плодов в один ком и позволит сохранить их первоначальный вид. Спустя отведенное время, разложите плоды по пакетам или пластиковым контейнерам и отправьте вновь в морозилку на длительное хранение. В таком виде хранить заготовку можно в течение 8-12 месяцев при температуре от −18 до −23 ℃.

Что такое консервированные сливы. Консервированные сливы на зиму в собственном соку

Различают одноступенчатые и двухступенчатые режимы физического созревания сливок для летнего и зимнего периодов года. При одноступенчатых режимах затрудняется регулирование глицеридного состава отвердевшего жира. Двухступенчатые режимы используются для регулирования структуры и консистенции сливочного масла при различном химическом составе молочного жира. При использовании ступенчатых режимов можно компенсировать неблагоприятное влияние, которое оказывают на свойства твердого жира сезонные изменения глицеридного состава молочного жира, так как при использовании ступенчатых режимов имеется возможность осуществить раздельное отвердевание низко- и высо-коплавких глицеридов во время физического созревания сливок.

Что такое желтые сливы. Желтая красавица-слива в моем саду

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Сентябрь в саду и огороде: важные задачи для урожая
2. Осенние работы в саду: что делать в сентябре
3. Осенние работы в саду: что сделать, чтобы весна была успешной
4. Полный гид по осенним работам в саду: что сделать перед зимой
5. Уникальные сорта винограда из Прибалтики: характеристики и особенности
6. Полное созревание винограда сорта Вардува: советы и рекомендации
7. Какие мероприятия проводятся на Красной площади
8. Когда применять первую подкормку смородины и крыжовника: советы для начинающих
9. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: советы и рекомендации
10. Какие сезонные мероприятия или фестивали проводятся в Сургуте
11. ТОП-4 самых красивых сортов яблонь с красными цветами
12. Розовые яблоки: какие сорта имеют розовую мякоть
13. Какие исторические районы Ростова-на-Дону самые интересные для прогулок
14. Прощай, садовый вар! Как навсегда избавиться от вредителей
15. Как правильно применять садовый вар: полное руководство для начинающих
16. Садовые вары: защита и красота для ваших деревьев
17. Эффективные народные методы уничтожения муравейников на даче
18. Как навсегда избавиться от муравьев на кухне: проверенные методы
19. Осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме: советы по защите и уходу
20. Советы по подготовке сада к зиме: мой опыт
21. Как укрыть деревья и кустарники на зиму: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как подготовить сад и огород к зиме
23. Морковь великая: секреты выращивания больших моркови
24. Бутырка в Новокузнецке: где и когда пройдут концерты
25. Выбор сортов вишни для Ростовской области: основные факторы и рекомендации
26. Безвредные и эффективные методы борьбы с мышами на даче
27. Как определить, какие побеги нужно обрезать
28. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
29. 5. Жмыховое рагу с мясом
30. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
31. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
32. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
33. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
34. Что такое технология УШП
35. Что такое интересная беседа
36. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
37. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
38. Подготовка к зиме
39. Заголовок 5: Неправильная наживка
40. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
41. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
42. Как влияет количество ккал в картошке на питание
43. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
44. Как сделать настил для ступеней
45. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
46. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
47. Как сочетать синие костюмы
48. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
49. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
50. Что такое Овариамин и для чего он используется