Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Сливовое пюре

Заморозить сливу на зиму можно несколькими способами:

целиком (с косточкой или без);половинками;перетертой в пюре (в натуральном виде или с сахаром);в сиропе.Цельные плоды

Вымытые и обсушенные фрукты рассыпьте в один слой на противень, обтяните его пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 2-4 часа. Предварительное подмораживание предотвратит слипание плодов в один ком и позволит сохранить их первоначальный вид. Спустя отведенное время, разложите плоды по пакетам или пластиковым контейнерам и отправьте вновь в морозилку на длительное хранение. В таком виде хранить заготовку можно в течение 8-12 месяцев при температуре от −18 до −23 ℃.

Что такое консервированные сливы. Консервированные сливы на зиму в собственном соку

Различают одноступенчатые и двухступенчатые режимы физического созревания сливок для летнего и зимнего периодов года. При одноступенчатых режимах затрудняется регулирование глицеридного состава отвердевшего жира. Двухступенчатые режимы используются для регулирования структуры и консистенции сливочного масла при различном химическом составе молочного жира. При использовании ступенчатых режимов можно компенсировать неблагоприятное влияние, которое оказывают на свойства твердого жира сезонные изменения глицеридного состава молочного жира, так как при использовании ступенчатых режимов имеется возможность осуществить раздельное отвердевание низко- и высо-коплавких глицеридов во время физического созревания сливок.

Что такое желтые сливы. Желтая красавица-слива в моем саду

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Полный перечень садово-огородных дел на октябрь
2. Виноград сорта Вардива: особенности созревания к 01.09.2025
3. Достопримечательности Читы: что посмотреть в этом уникальном городе
4. Секреты выращивания винограда 'Вардува ранний Садовита': советы для садоводов
5. Какие высшие учебные заведения находятся в Чебоксарах
6. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
7. Осеннее удобрение плодовых деревьев: почему это важно
8. У каких сортов яблонь розовая мякоть: полный список
9. Почему садовый вар может навредить вашему саду
10. Как защитить ваши садовые деревья с помощью вара
11. Как правильно применять садовый вар: полное руководство для начинающих
12. Страшная правда садового вара: что скрывается за красивыми цветами
13. Садовый вар для деревьев: как защитить растения от заболеваний
14. Какие музеи Калининграда рекомендуют посетить
15. Интересные факты о Москве, которые знают немногие
16. Плодовые деревья и кустарники осенью: как собрать богатый урожай
17. Как подготовить плодовые саженцы к первой зиме: советы для начинающих
18. Защитить свой уголок от мышей: лучшие методы и средства
19. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
20. Как защитить свой сад от мышей зимой
21. Улучшай свой огород с помощью севооборота овощных культур
22. Пересадка лилий после цветения: как это сделать правильно
23. Пересадка лилий после цветения: правильный момент и подход
24. Осень - идеальное время для пересадки лилий: проверенные советы и рекомендации
25. Улучшите свою грядку: как правильно выбрать соседей для растений
26. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
27. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
28. * Как правильно хранить жмых яблок
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
31. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
32. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
33. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
34. Что такое интересная беседа
35. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
36. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
37. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
38. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
39. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
40. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
41. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
42. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
43. Как подготовить почву для фруктового сада
44. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
49. Что такое Овариамин и для чего он используется
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП