Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Тесто на пирожки

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Сдобное тесто . Очень популярное тесто с высоким содержанием масла и сахара, которое всегда пригодится для приготовления аппетитной сдобной выпечки: булочек, пирогов, куличей и прочих кулинарных шедевров. Такое тесто получается на удивление воздушным, а приготовленная из него выпечка буквально тает во рту! Однако не стоит забывать и о том, что данное тесто считается самой высококалорийной разновидностью теста.Дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Тесто для пирожков . Тесто для пирожков периодически готовит практически каждая хозяйка, ведь так приятно собраться всей семьей за чаем с ароматными и аппетитными свежими пирожками! Существует огромное количество разновидностей теста для пирожков – его можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Тесто для пирожков может быть как дрожжевым, так и пресным, как слоеным, так и сдобным, причем каждый из этих вариантов хорош по-своему!Быстрое дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Последние обновления на сайте:

1. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
2. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
3. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
7. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
10. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
11. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
12. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
13. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
14. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
15. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
16. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
17. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
18. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
19. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
20. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
21. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
22. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
23. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
24. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
25. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
26. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
27. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
28. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
29. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
30. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
31. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
32. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
33. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
34. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
35. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
36. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
39. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
40. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
41. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
44. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
45. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
46. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку