Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Воздушное тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Сдобное тесто . Очень популярное тесто с высоким содержанием масла и сахара, которое всегда пригодится для приготовления аппетитной сдобной выпечки: булочек, пирогов, куличей и прочих кулинарных шедевров. Такое тесто получается на удивление воздушным, а приготовленная из него выпечка буквально тает во рту! Однако не стоит забывать и о том, что данное тесто считается самой высококалорийной разновидностью теста.Дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Тесто для пирожков . Тесто для пирожков периодически готовит практически каждая хозяйка, ведь так приятно собраться всей семьей за чаем с ароматными и аппетитными свежими пирожками! Существует огромное количество разновидностей теста для пирожков – его можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Тесто для пирожков может быть как дрожжевым, так и пресным, как слоеным, так и сдобным, причем каждый из этих вариантов хорош по-своему!Быстрое дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
4. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
7. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
8. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
9. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
10. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
11. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
12. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
16. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
17. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
18. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
19. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
20. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
21. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
22. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
23. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
24. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
25. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
26. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
27. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
28. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
29. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
30. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
31. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
32. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
33. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
34. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
35. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
36. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
37. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
40. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
43. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
44. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью