Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в духовке

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
2. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
3. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
4. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
5. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
6. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
7. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
8. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
9. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
10. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
11. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
12. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
13. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
14. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
17. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
18. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
19. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
20. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
21. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
22. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
23. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
24. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
25. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
26. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
27. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
28. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
29. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
30. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
31. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
32. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
33. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
34. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
35. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
36. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
38. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
39. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
42. Что такое фунгициды и для чего их применяют
43. Что посадить осенью на огороде. Цветы
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
46. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
47. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы