Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в духовке

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
8. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
9. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
10. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
11. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
12. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
13. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
14. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
15. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
16. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
17. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
18. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
19. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
20. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
21. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
22. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
23. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
24. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
25. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
26. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
27. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
28. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
29. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
30. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
31. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
32. Почему морковь растет рогатая
33. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
34. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
35. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
36. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
37. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
38. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
39. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
40. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
41. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
42. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
43. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
44. Гортензия четыре сезона.
45. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов