Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в духовке

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
8. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
9. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
10. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
13. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
14. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
15. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
16. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
17. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
18. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
19. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
20. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
21. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
22. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
23. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
24. Этапы выращивания грибов шампиньонов
25. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
28. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
29. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
32. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
33. Что сделать на зиму из брусники.
34. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
35. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
36. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
37. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
38. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
40. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
41. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
42. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
43. Гортензия четыре сезона.
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
47. Слизни на даче. Жизненный цикл
48. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
49. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
50. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов