Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в духовке

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
4. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
7. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
8. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
9. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
10. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
11. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
12. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
13. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
14. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
15. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
16. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
17. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
18. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
19. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
20. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
21. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
22. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
24. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
25. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
26. Черешня высота дерева. Черешня — описание
27. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
28. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
29. Пересадка лилий осенью на другое место
30. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
31. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
32. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
33. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
34. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
35. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
36. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
37. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
38. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
39. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
40. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
42. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
45. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
46. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
47. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
48. Как размножить папоротник. Способы размножения
49. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников