Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Грибы в духовке

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
4. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
5. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
6. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
7. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
8. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
9. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
12. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
13. Самый дешевый забор из чего. Дерево
14. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
15. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
16. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
17. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
18. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
19. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
20. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
21. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
22. Черешня высота дерева. Черешня — описание
23. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
24. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
25. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
26. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
27. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
28. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
29. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
30. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
31. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
32. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
33. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
34. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
35. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
36. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
37. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
38. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
40. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
41. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
42. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
43. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
48. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек