Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Постное тесто

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Сдобное тесто . Очень популярное тесто с высоким содержанием масла и сахара, которое всегда пригодится для приготовления аппетитной сдобной выпечки: булочек, пирогов, куличей и прочих кулинарных шедевров. Такое тесто получается на удивление воздушным, а приготовленная из него выпечка буквально тает во рту! Однако не стоит забывать и о том, что данное тесто считается самой высококалорийной разновидностью теста.Дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Тесто для пирожков . Тесто для пирожков периодически готовит практически каждая хозяйка, ведь так приятно собраться всей семьей за чаем с ароматными и аппетитными свежими пирожками! Существует огромное количество разновидностей теста для пирожков – его можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Тесто для пирожков может быть как дрожжевым, так и пресным, как слоеным, так и сдобным, причем каждый из этих вариантов хорош по-своему!Быстрое дрожжевое тесто для сладкого пирога. Тесто для сладких пирогов на сухих дрожжах

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
5. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
6. Что и как сажать осенью. Цветы
7. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
8. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
9. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
10. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
11. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
12. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
13. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
14. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
16. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
17. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
18. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
19. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
20. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
21. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
22. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
23. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
24. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
25. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
26. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
27. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
28. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
29. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
30. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
31. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
32. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
33. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
34. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
35. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
36. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
37. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
38. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
39. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
40. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
41. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
42. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
43. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
44. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
45. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
46. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
47. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
48. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
49. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
50. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку