Смородина
давно стала постоянным обитателем садов, расположенных в регионах умеренного
климата. Все достоинства ягод и листьев смородины огородники изучили и
применяют их для своего блага. Для еды используют не только свежие или сушенные
части растения, но и делают из них заготовки. Это различные виды компотов,
джемов, варенья, желе, начинки для кондитерских изделий. Без смородинового
листа не обходятся рецепты для всевозможных маринадов, витаминные чаи, лечебные
сборы.
