Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
2. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
3. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
4. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
5. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
6. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
7. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
8. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
9. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
10. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
11. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
12. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
13. Осенние работы на даче. Уборка урожая
14. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
15. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
16. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
17. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
18. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
19. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
20. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
21. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
22. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
23. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
24. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
25. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
26. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
27. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
28. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
29. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
30. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
31. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
32. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
33. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
34. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
35. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
36. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
37. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
39. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
40. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
41. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
42. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
43. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
44. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
45. Голубика садовая выращивание и уход.
46. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
47. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
48. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
49. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?