Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
2. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
5. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
6. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
7. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
8. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
9. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
10. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
11. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
12. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
13. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
14. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
17. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
18. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
19. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
20. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
21. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
22. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
23. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
24. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
25. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
26. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
27. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
28. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
29. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
30. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
31. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
32. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
33. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
34. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
35. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
36. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
37. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
38. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
39. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
40. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
41. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
42. Сорта бузина черная. Что это такое?
43. Как размножить папоротник. Способы размножения
44. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
48. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
49. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание