Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
2. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
5. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
6. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
7. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
8. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
9. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
10. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
11. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
12. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
13. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
14. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
15. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
16. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
17. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
18. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
19. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
20. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
21. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
22. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
23. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
24. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
25. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
26. Что можно сажать под зиму. Лук
27. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
28. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
29. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
30. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
31. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
32. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
33. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
34. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
35. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
36. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
37. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
38. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
40. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
43. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
44. Какие розы цветут все лето
45. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
46. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
49. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
50. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора