Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
4. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
5. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
6. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
7. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
8. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
9. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
10. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
14. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
15. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
16. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
17. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
18. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
19. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
20. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
21. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
22. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
25. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
26. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
27. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
28. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
29. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
30. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
31. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
32. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
33. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
34. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
37. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
40. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
41. Что такое сапропель и как его использовать?
42. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
44. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
45. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
46. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку