Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Что такое сульфат калия. Свойства
3. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
4. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
5. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
8. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
9. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
10. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Спанбонд для клубники.
17. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
18. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
19. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
20. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
21. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
22. Топ 29 зимних груш.
23. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
24. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
25. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
26. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
27. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
28. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
29. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
32. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
33. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
35. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
36. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
37. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
38. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
39. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
40. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
41. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
42. Что посадить осенью на огороде. Цветы
43. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус