Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
4. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
5. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
6. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
7. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
8. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
13. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
14. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
15. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
16. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
17. С чем сажать чеснок. Польза
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
20. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
21. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
22. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
23. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
26. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
27. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
28. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
29. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
30. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
31. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
32. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
33. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
34. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
35. Спуровые сорта яблонь их названия
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
40. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
41. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
42. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
43. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
44. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
45. Борьба с тлей. Народные средства от тли
46. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
47. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде