Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
3. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
4. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
5. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
6. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
7. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
10. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
11. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
12. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
16. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
17. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
18. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
19. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
20. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
21. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
22. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
23. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
24. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
25. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
26. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
27. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
28. Что сделать на зиму из брусники.
29. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
30. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
31. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
32. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
33. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
35. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
36. Утепление металлических входных дверей. Утепление
37. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
38. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
39. Что такое фунгициды и для чего их применяют
40. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
41. Борьба с тлей. Народные средства от тли
42. Голубика садовая выращивание и уход.
43. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
44. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
45. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
46. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях