Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
2. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
3. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
4. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
5. Как избавиться от мышей на даче. Травы
6. Какой запах не любят мыши. Запахи
7. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
13. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
14. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
16. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
17. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
18. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
19. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
20. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
21. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
22. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
23. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
26. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
27. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
28. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
29. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
30. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
31. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
32. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
33. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
34. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
35. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
36. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
37. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
38. Спуровые сорта яблонь их названия
39. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
40. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
41. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
42. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
43. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
44. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
45. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
46. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
47. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
48. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
49. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки