Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
6. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
7. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
8. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
9. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
10. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
11. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
12. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
13. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
14. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
15. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
18. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
19. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
20. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
21. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
22. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
23. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
24. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
25. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
26. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
27. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
28. Топ 29 зимних груш.
29. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
30. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
31. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
32. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
33. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
34. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
35. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
36. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
37. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
38. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
39. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
40. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
41. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
42. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
43. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
44. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
45. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
46. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
47. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
48. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
49. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку