Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
4. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
7. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
8. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
9. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
10. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
13. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
14. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
15. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
16. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
17. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
18. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
19. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
20. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
21. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
22. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
23. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
24. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
25. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
26. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
27. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
28. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
29. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
30. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
31. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
32. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
33. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
34. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
35. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
36. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
37. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
38. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
39. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
40. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
41. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
42. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
43. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
44. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде