Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
3. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
4. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
5. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
6. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
7. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
8. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
9. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
12. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
14. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
15. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
16. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
17. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
18. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
20. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
21. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
22. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
23. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
24. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
25. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
26. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
27. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
28. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
29. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
30. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
31. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
32. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
33. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
34. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
35. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
40. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
41. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
42. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
43. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
44. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
45. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
46. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
47. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна