Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
2. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
5. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
8. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
9. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
12. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
13. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
14. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
15. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
18. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
19. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
20. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
21. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
22. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
23. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
24. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
25. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
26. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
27. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
28. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
29. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
30. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
31. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
32. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
33. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
34. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
35. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
36. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
37. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
38. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
39. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
40. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
41. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
42. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
43. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
44. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
45. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
46. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
47. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
48. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
49. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
50. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо