Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
4. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
5. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
6. Как избавиться от мышей на даче. Травы
7. Грызунов не будет точно. Эковата
8. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
9. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
10. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
11. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
12. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
13. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
16. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
17. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
18. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
19. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
20. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
21. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
23. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
24. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
25. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
26. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
27. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
28. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
29. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
30. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
31. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
32. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
33. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
34. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
35. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
36. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
37. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
38. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
39. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
40. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
41. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
42. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
47. Почему сохнет газон? (2 фото)
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур