Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
4. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
5. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
6. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
7. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
8. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
9. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
10. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
11. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
12. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
13. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
14. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
15. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
16. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
17. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
18. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
19. Пересадка лилий осенью на другое место
20. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
21. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
22. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
23. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
24. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
25. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
26. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
27. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
28. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
29. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
30. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
31. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
32. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
33. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
34. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
35. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
36. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
37. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
38. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
39. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
40. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
41. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
42. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
43. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
44. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
45. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
46. Сорта бузина черная. Что это такое?
47. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
48. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
49. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
50. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы