Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
5. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
6. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
7. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
8. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
9. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
10. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
11. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
12. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
15. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
18. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
19. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
20. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
21. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
22. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
23. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
24. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
25. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
26. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
27. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
28. Как узнать кислотность почвы.
29. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
30. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
31. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
32. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
33. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
34. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
35. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
36. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
38. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
39. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
40. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
41. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
42. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
43. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
44. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
45. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
46. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
47. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
48. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
49. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
50. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку