Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
4. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
5. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
6. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
7. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
8. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
10. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
11. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
12. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
13. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
14. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
15. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
16. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
17. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
20. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
21. Спанбонд для клубники.
22. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
23. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
24. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
25. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
26. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
27. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
28. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
29. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
30. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
31. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
32. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
34. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
35. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
36. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
37. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
38. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
39. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
42. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
43. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
46. Слизни на даче. Жизненный цикл
47. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
48. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Сорта салатные огурцы. Классификация