Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
3. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
4. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
5. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
6. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
7. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
8. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
9. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
10. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
11. Спанбонд для клубники.
12. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
13. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
14. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
15. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
16. Сорта груш 2022 года.
17. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
18. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
19. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
20. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
21. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
22. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
23. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
24. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
25. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
26. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
27. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
28. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
29. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
30. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
33. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
34. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
35. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
36. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
37. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
38. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
39. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
40. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
41. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
42. Уход за газоном летом
43. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
44. Слизни на даче. Жизненный цикл
45. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
46. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
47. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
48. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
49. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
50. Сорта салатные огурцы. Классификация