Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
3. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
4. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
5. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
6. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
7. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
10. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
11. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
12. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
15. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
16. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
17. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
18. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
19. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
20. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
21. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
22. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
23. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
24. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
25. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
26. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
27. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
28. Что сделать на зиму из брусники.
29. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
32. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
33. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
34. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
37. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
38. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
39. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
40. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
41. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
42. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
43. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
44. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
45. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
46. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
47. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме