Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
5. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
6. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
7. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
8. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
9. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
10. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
11. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
12. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
13. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
14. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
15. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
16. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
17. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
18. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
19. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
20. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
21. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
22. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
23. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
24. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
25. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
27. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
28. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
29. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
30. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
31. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
32. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
33. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
34. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
35. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
36. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
38. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
39. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
42. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
43. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
44. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
45. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
46. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
48. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?