Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
2. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
3. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
4. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
5. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
6. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
7. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
8. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
9. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
10. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
11. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
12. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
13. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
14. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
15. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
16. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
17. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
18. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
19. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
20. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
21. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
22. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
23. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
24. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
25. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
26. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
27. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
28. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
29. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
30. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
31. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
32. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
33. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
34. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
35. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
36. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
37. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
38. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
39. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
40. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
41. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
42. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
43. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
46. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
47. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки