Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
6. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
7. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
11. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
12. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
13. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
14. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
15. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
16. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
17. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
18. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
19. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
20. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
21. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
22. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
23. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
24. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
25. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
26. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
27. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
28. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
29. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
30. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
31. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
32. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
33. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
34. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
35. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
36. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
37. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
38. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
39. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
40. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
41. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
42. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
43. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
44. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
45. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
46. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
47. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
48. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
49. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
50. Борьба с грызунами. Дератизация