Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
4. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
5. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
6. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
7. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
8. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
9. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
10. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
11. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
12. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
14. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
15. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
16. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
17. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
18. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
19. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
20. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
21. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
22. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
23. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
24. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
25. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
26. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
27. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
29. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
30. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
31. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
32. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
33. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
34. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
35. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
36. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
39. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
40. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
41. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
42. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
43. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
44. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
45. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
46. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
47. Как размножить папоротник. Способы размножения
48. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы