Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
3. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
4. Какой запах не любят мыши. Запахи
5. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
6. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
7. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
8. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
9. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
10. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
11. Черешня высота дерева. Черешня — описание
12. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
13. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
14. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
15. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
16. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
17. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
18. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
19. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
20. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
21. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
22. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
23. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
24. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
25. Особенности яблонь с красными плодами
26. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
27. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
28. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
29. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
30. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
31. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
32. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
34. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
35. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
36. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
37. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
38. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
41. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
42. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Уход за газоном летом
45. Слизни на даче. Жизненный цикл
46. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
47. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях