Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
5. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
7. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
11. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
12. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
15. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
16. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
17. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
18. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
19. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
20. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
21. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
22. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
23. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
24. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
25. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
26. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
27. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
28. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
30. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
31. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
32. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
34. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
35. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
36. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
37. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
38. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
39. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
40. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
41. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
42. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
43. Слизни на даче. Жизненный цикл
44. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
45. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
46. Как размножить папоротник. Способы размножения
47. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
48. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью