Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
9. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
10. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
11. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
12. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
13. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
14. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
16. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
19. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Черешня высота дерева. Черешня — описание
22. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
23. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
24. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
25. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
26. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
27. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
28. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
29. Что сажают под зиму на огороде?
30. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
31. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
32. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
33. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
34. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
35. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
36. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
37. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
38. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
39. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
40. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
41. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
42. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
43. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
44. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
45. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
46. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
47. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
48. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
49. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
50. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?