Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
5. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
6. Для чего суперфосфат.
7. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
9. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
10. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
11. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
12. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
13. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
14. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
15. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
16. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
17. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
18. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
19. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
20. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
21. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
22. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
23. Пересадка лилий осенью на другое место
24. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
25. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
26. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
27. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
28. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
29. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
30. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
31. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
32. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
33. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
34. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
35. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
36. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
37. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
40. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
41. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
46. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус