Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
5. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
6. Для чего суперфосфат.
7. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
8. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
9. Как избавиться от мышей на даче. Травы
10. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
11. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
12. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
13. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
14. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
15. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
16. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
17. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
18. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
19. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
20. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
21. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
22. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
23. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
24. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
25. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
26. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
27. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
28. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
29. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
30. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
31. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
32. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
33. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
34. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
35. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
36. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
37. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
38. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
39. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
40. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
41. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
42. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
43. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
46. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
47. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку