Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
4. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
5. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
6. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
7. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
10. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
13. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
14. Спанбонд для клубники.
15. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
16. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
17. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
18. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
19. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
20. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
21. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
24. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
25. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
27. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
28. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
29. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
30. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
31. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
32. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
33. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
34. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
35. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
36. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
37. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
38. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
39. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
41. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
42. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
43. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
46. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
47. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
48. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
49. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?