Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
4. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
5. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
6. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
7. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
8. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
9. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
10. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
11. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
14. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
15. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
16. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
17. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
18. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
19. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
20. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
21. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
22. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
23. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
24. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
25. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
26. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
27. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
28. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
29. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
30. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
31. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
32. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
33. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
34. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
35. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
36. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
37. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
39. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
40. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
41. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
42. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Сорта бузина черная. Что это такое?
45. Как размножить папоротник. Способы размножения
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Почему сохнет газон? (2 фото)
48. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
49. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание