Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
2. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
5. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
6. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
7. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
8. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
9. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
10. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
11. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
13. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
14. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
17. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
18. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
19. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
20. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
21. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
24. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
25. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
26. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
27. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
28. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
29. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
30. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
31. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
32. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
33. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
34. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
35. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
36. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
38. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
39. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
40. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
41. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
42. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
43. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
44. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
45. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
46. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
49. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?