Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
2. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
3. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
4. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
5. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
6. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
7. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
8. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
9. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
10. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
11. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
12. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
15. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
17. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
18. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
19. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
20. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
21. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
23. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
24. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
25. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
26. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
27. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
28. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
29. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
30. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
31. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
32. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
33. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
34. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
35. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
36. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
38. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
39. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
40. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
41. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
42. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Сорта салатные огурцы. Классификация