Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
2. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Что и как сажать осенью. Цветы
5. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
6. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
7. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
8. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
9. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
10. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
11. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
12. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
13. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
16. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
17. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
18. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
19. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
20. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
21. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
22. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
23. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
24. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
25. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
26. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
27. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
28. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
29. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
30. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
31. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
33. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
37. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
38. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
39. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
40. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
41. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
42. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
43. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
44. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
45. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
49. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто