Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
4. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
7. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
8. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
9. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
14. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
15. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
16. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
17. Черешня высота дерева. Черешня — описание
18. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
19. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
20. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
21. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
22. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
23. Что можно сажать под зиму. Лук
24. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
25. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
26. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
27. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
29. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
30. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
31. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
32. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
33. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
34. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
36. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
37. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
38. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
39. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
40. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
41. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
42. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
43. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
44. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
45. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
46. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
47. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений