Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
4. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
5. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
6. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
7. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
8. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
9. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
10. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
11. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
12. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
13. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
14. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
15. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
16. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
17. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
18. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
21. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
22. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
23. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
24. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
25. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
26. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
27. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
28. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
29. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
30. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
32. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
33. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
34. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
35. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
36. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
37. Что такое фунгициды и для чего их применяют
38. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
39. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
40. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
41. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
42. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
43. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
44. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
45. Почему сохнет газон? (2 фото)
46. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
47. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
48. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
49. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников