Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
4. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
5. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
6. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
7. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
8. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
9. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
10. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
12. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
13. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
14. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
15. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
16. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
17. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
18. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
21. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
22. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
23. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
24. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
25. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
26. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
27. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
28. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
29. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
31. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
32. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
33. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
34. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
35. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
36. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
37. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
38. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
39. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
40. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
41. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
42. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
43. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
44. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
45. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
46. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
47. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
48. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
49. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
50. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов