Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Дрожжевой тест

Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

Фото: Timmary, AdobeStock

Любители домашней выпечки хорошо знают, каким разнообразным бывает тесто для пирогов. Поэтому сегодня мы подготовили подборку из 20 отличных рецептов. Самые разные ингредиенты и основы – на любой вкус и под любую начинку!

1. Песочное тесто для пирога

Фото: photorecept.ru

Такое легкое песочное тесто получится даже у тех, кто никогда его не готовил.

Тебе понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яичный желток, 3 ст.л. холодной воды.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты - практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог". И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

Самое лучшее дрожжевое тесто для пирогов. Дрожжевое тесто

Приготовить тесто как пух можно и на дрожжах, и без них. В качестве основного ингредиента используются: молоко, кефир, сметана, йогурт, простокваша, обычная вода. Поскольку большинство хозяек довольно часто готовят именно такую основу для выпечки, в интернете можно встретить большое количество рецептов теста как пух. Практически все они проверены, но для большей надежности лучше выбирать те, у которых имеются пошаговые фото и подробная инструкция с советами. А лучше остановиться на этом каталоге и выбрать что-то отсюда))

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
2. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
3. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
4. Самый дешевый забор из чего. Дерево
5. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
6. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
7. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
8. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
9. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
10. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
11. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
12. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
13. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
14. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
15. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
16. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
17. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
18. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
19. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
20. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
21. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
22. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
23. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
24. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
25. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
26. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
27. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
29. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
31. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
32. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
33. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
34. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
35. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
36. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
39. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
40. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
41. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
46. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур