Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Клубные сорта

Яблоко с красной мякотью (их ещё называют «красномясные» яблоки) по-прежнему является экзотикой для большинства потребителей – таких сортов немного и выращиваются они в сравнительно небольших объёмах. Однако современный потребитель любит всё новое и экзотическое, а яркое красное яблоко, которое имеет такую же яркую мякоть, как минимум, привлекает внимание.

 

Красное внутри яблоко. Тенденция создания новых клубных сортов яблок с красной мякотью в последнее время набирает обороты

 

По информации аналитиков , тенденция создания новых клубных сортов яблок с красной мякотью в последнее время набирает обороты. Кроме свежего рынка, яблоки также интересны для переработки и производства дорогих соков, сидров, смузи и других напитков.

Яблони, безусловно, есть в каждом саду. Однако зачастую дачники сажают летние и осенние сорта, а зимние у нас не особо жалуют. Разбираемся почему и выбираем лучшие сорта зимних яблок

Лучшие сорта зимних яблок. Фото: pixabay.com

Есть три причины, почему сорта зимних яблок не пользуются популярностью у садоводов.

Во-первых, поздние яблоки должны храниться в погребе, а не у каждого городского жителя он есть.

Самое важное – сорт должен быть зимостойким. Зачем сажать дерево, которое не проживет и 3 месяца?Во вторую очередь внимание уделяется вкусовым свойствам. Многие считают, что в средней полосе просто невозможно вырастить вкусные плоды или они получаются не такими хорошими, как на юге. Это совсем не так – сладкие и нежные сорта найти совсем просто.Что касается урожайности, то груша сама по себе дерево многоплодное, поэтому при выборе сорта на этот пункт можно и не обращать внимания. Многое зависит именно от посадки и ухода.Гораздо важнее урожайности самоопыляемость. Многие груши неспособны к такому процессу. При выборе следует ознакомиться с характеристикой и найти хотя бы частично самоопыляемый сорт.Груши отличаются по скороплодности.Самые вкусные сорта груш. 12 самых сладких и вкусных сортов груш: список с названиями

Рассмотрим лучшие из известных сортов груш в сравнительной таблице для наглядности (оценочный критерий – высший балл 5).

Многие считают, что в Средней полосе нельзя вырастить вкусные сорта груш. Это большое заблуждение. Мы выбрали для вас 11 самых вкусных сортов груш для Средней полосы.

11 зимостойких сортов груш для средней полосы

Из ранних сортов самые популярные Чижовская и Лада. Они плодоносят на третий-четвертый год и дают плоды весом 140 г. Сорта беспроблемные, плоды не лопаются в дождливое лето, практически не повреждаются болезнями, очень сочные, нежные, тающие. Деревья частично самоплодные, а значит урожай дают в любой год.

Бессемянка – по виду напоминает яблоки, но на вкус типичная груша с очень сочной, нежной, не сильно сладкой мякотью. Зимостойкость отличная, но деревья могут сильно поражаться паршой.

Весь этот потенциал высокой продуктивности может состояться лишь в оптимальных условиях выращивания .

Груша способна нормально развиваться почти на любых типах почвы, кроме торфяных, щебенистых, известковых и заболоченных, требующих предварительного окультуривания. Она лучше удаётся в верхней и средней части небольших склонов. Замкнутые понижения, где скапливается холодный воздух, для груши непригодны! Ориентиром возможности её выращивания в конкретной местности, по наблюдениям автора, можно считать яблоню Штрейфлинг : если там есть взрослые и хорошо плодоносящие деревья этого сорта, то и груша будет с урожаем.

Груша Лада (39 фото): описание сорта, посадка, выращивание, уход и отзывы садоводов

Каждый из представленных сортов характеризуется хорошим вкусом, хорошей урожайностью, нетребователен к условиям выращивания и ухода. Все они могут выращиваться как профессиональными виноделами, так и начинающими.

В десятку лучших сортов ягод входят:

Обзор ультраранних сортов винограда. Самые лучшие ранние сорта белого винограда: топ-7

Наличие иммунитета к парше гарантирует присутствие в генетическом «коде» сорта или гибрида яблони гена Vf. Он защищает дерево от всех известных на данный момент рас этого грибкового заболевания, поражающих плоды и листья.

Сорта и гибриды яблони, не характеризующиеся как устойчивые к парше, нередко могут достаточно успешно сопротивляться заболеванию и с «посторонней помощью» от садовода побеждать патоген без негативных последствий для себя. Однако есть и «факторы риска», при наличии которых отказываться от профилактики парши у не устойчивых к болезни сортов явно не стоит:

Иммунные сорта яблонь. ОСНОВНЫЕ ДОСТОИНСТВА НАШИХ ЛУЧШИХ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Попробовать лучшие сорта яблок и груш, оценить их вкусовые качества и узнать много нового о выращивании яблок от доктора биологических наук и ведущего специалиста ФНЦ им. И.В. Мичурина Натальи Савельевой мы смогли на дегустационном марафоне, организованном в питомнике растений Агрохолдинга ПОИСК.

Довольно интересно было поучаствовать в дегустационном марафоне и попробовать современные и классические сорта, которые пользуются самым большим спросом у профессионалов питомника. Организаторы постарались выбрать для нас наиболее перспективные - урожайные, морозоустойчивые, не склонные к болезням сорта яблок.

Что же оценивали гости дегустации? В опросном листке стояли среди прочего несколько позиций:

Начнем с зимних сортов груш, и в первую очередь хотелось бы обратить внимание на их несравненную морозостойкость, отменный вкус и отличные сроки хранения. Бытует мнение, что плоды у зимних сортов тверже и не обделены превосходным вкусом, но это необоснованно, так как поздним грушам необходимо немного дозреть после сбора урожая и они наливаются сочностью, ароматом и хорошим вкусом. Зимние груши способны храниться в прохладном месте до самой весны, не теряя при этом свои полезные и потребительские качества. Из них получаются вкусные, изумительные компоты и соки, наливки, варенья и джемы.

Самые вкусные сорта груш. Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Лучший сорт груши – понятие очень условное. Кто-то отдает предпочтение мягким сладким плодам, кто-то любит потверже, с терпкостью, кому-то нравится освежающая кислинка в груше. Но не только вкус определяет сорт груши – нужно считаться и с климатическими условиями, в которых вы проживаете, и с зимостойкостью, и с тем, нуждается ли конкретный сорт в оплодотворении для завязывания плодов.

Как вы видите, при выборе сорта груши нужно учитывать немало факторов. Поэтому предлагаем вашему вниманию короткую классификацию видов груш, после которой перейдем к описанию сортов груш с фото .

Самые вкусные сорта груш. Сорта ГРУШИ с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Ранние сорта груш – лучший выбор для Подмосковья. Плоды раннеспелых сортов успевают полностью вызреть за недолгое подмосковное лето. Максимум отдачи от плодовых деревьев позволяют получить ранние самоплодные сорта груш.

При высаживании самоплодных сортов, для гарантии приличного урожая, поблизости садят пару груш другого сорта – для перекрестного опыления и увеличения числа завязей.

На территории Подмосковья несколько раз были зафиксированы морозы до минус 45 °С. За 100 лет наблюдений был поставлен рекорд отрицательных температур – минус 54 °С (Наро-Фоминск). Такие морозы губительны для многих сортов груш.

Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта

Нет груш самых лучших для всей России. Наша страна так велика и так разнообразен её климат, что селекционерам приходится создавать и адаптировать сорта для каждого региона. Мало того, есть груши для летнего, осеннего и зимнего потребления, а среди них — самые урожайные, вкусные, неприхотливые, скороплодные, крупноплодные. Какой признак для вас становится определяющим при выборе лучшей груши?

Лучшие груши для средней полосы

Подборка лучших сортов для средней полосы составлена на основе материалов газет «АиФ На даче» и «КП». Описания всех груш в статье взяты из Госреестра растений РФ и с сайта ФГБНУ «ВНИИСПК» (Всероссийского НИИ селекции плодовых культур). Зимостойкость каждого сорта соответствует региону выращивания.

Лучшие сорта груш для юга россии. Лучшие сорта груш для Краснодарского края: уход, достоинства и недостатки

В Средней полосе России выращивание груши является непростой задачей, так как дерево не любит грунтовые воды, а также все чаще страдает от разных заболеваний. Несмотря на это оно пользуется большим спросом, поэтому покупатели ищут правильные саженцы, которые приживутся, а после регулярно будут давать урожай. Эксперты рекомендуют следующие лучшие сорта груш на рассмотрение:

Крупноплодные сорта груш. Какие сорта груш можно посадить в своем саду и как они классифицируются

Жимолость широко распространена на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Эта северная ягода генетически приспособлена к суровым условиям. Говорят, что и урожаи жимолость дает более богатые именно в холодном климате. Однако благодаря селекции сегодня существуют сорта жимолости, отвечающие любым потребностям садоводам.

Жимолость сорта-опылители. Лучшие съедобные сорта жимолости

Какой сорт жимолости выбрать

Чтобы правильно выбрать лучший для садовода сорт жимолости, нужно учитывать ряд важных характеристик.
1. Срок созревания плодов

Основная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость . Они прекрасно сохраняются до весны (плоды некоторых сортов хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданного вкуса и аромата. Урожай собирают обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости плодов. В них в это время содержится много протопектина и крахмала , а также во время дозревания увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества  яблок поздних сортов:

Сорта яблок. Осенние сорта яблонь

Первые описания красномякотных сортов яблок появились в разных странах.

Так, в конце XVIII в. на территории современной Эстонии в поместье Суслепа (Suislepa) был выявлен сорт народной селекции Суйслепское, или Малиновка (так называют эту яблоню за цвет плодов, розовую кожуру и мякоть с красными прожилками).

В 1824 г. в США в каталогах питомников появился сорт европейского происхождения Surprise. Свое название он получил за красную мякоть под бледно-желтой кожурой.

В Шотландии в IXX в. был описан сорт яблок с красной мякотью Bloody Ploughman (Кровавый пахарь). Согласно местной легенде, некий крестьянин был пойман за кражу яблок и застрелен. Его жене принесли эти яблоки, и она бросила их в компостную кучу, где и взошло деревце с «кровавыми» плодами.

Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории

Ранетки – преимущественно мелкие и очень мелкие яблоки, едва достигающие по весу 10-15 граммов. Чаще всего они имеют округлую, овальную или слегка приплюснутую форму на тонких и длинных плодоножках. По сути, это не один сорт, я собирательное название для нескольких гибридов, потому внешний вид плодов может довольно сильно разниться. Однако преимущественно они красного, малинового или карминного оттенка, но бывают и желтыми с красным покровным румянцем. Кожица плотная, даже несколько твердая, толстая. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

Попробовать лучшие сорта яблок и груш, оценить их вкусовые качества и узнать много нового о выращивании яблок от доктора биологических наук и ведущего специалиста ФНЦ им. И.В. Мичурина Натальи Савельевой мы смогли на дегустационном марафоне, организованном в питомнике растений Агрохолдинга ПОИСК.

Довольно интересно было поучаствовать в дегустационном марафоне и попробовать современные и классические сорта, которые пользуются самым большим спросом у профессионалов питомника. Организаторы постарались выбрать для нас наиболее перспективные - урожайные, морозоустойчивые, не склонные к болезням сорта яблок.

Что же оценивали гости дегустации? В опросном листке стояли среди прочего несколько позиций:

Сорта вишневых деревьев, у которых урожай созревает в июне-июле, называют ранними. Их характерные черты — кислый сок и кислая мякоть.

Также ранние сорта вишни имеют более высокую морозоустойчивость. Они подходят для выращивания в резко-континентальном климате.

Список ранних сортов вишни:

Большое значение для принятия решения виноградарем о посадке сортов винограда на своем винограднике имеет практическая информация о реальных сроках созревания винограда, набора ягодами необходимых кондиций, применительно к конкретным условиям произрастания.

30 сентября мной проведены замеры сахаристости сока виноградных ягод технических и универсальных сортов. Почти все сорта уже срезаны и замеры делались по контрольным, оставленным на кустах гроздям.

Ниже приведена конкретная информация по светлоокрашенным сортам винограда (статья с характеристиками темно окрашенных сортов опубликована ранее).

Виноград выращивание и уход в средней полосе новичкам. Посадка винограда в средней полосе

Последние обновления на сайте:

1. Виноград Вардува: Уникальное предложение, которое нельзя упустить
2. Виноград Вардува на АКЦИИ: выгодное предложение для гурманов
3. Тимьян обыкновенный: Душистый нектар природы
4. Полноценное развитие смородины и крыжовника: как подкармливать круглый год
5. 10 обязательных для посещения достопримечательностей Москвы
6. Каждому растению своя подкормка: полезные советы для вашего сада
7. Как правильно подкормить крыжовник осенью: советы и рекомендации
8. Чем подкормить смородину и крыжовник осенью: полное руководство
9. Осенние подкормки плодовых культур: основные советы
10. Осенняя подкормка декоративных кустарников: как подготовить растения к зиме
11. Какие уникальные музеи есть в Ижевске, и что в них можно увидеть
12. Садовый вар для деревьев: как защитить растения от заболеваний
13. Эффективные способы борьбы с муравьями в саду и огороде
14. Как бороться с муравьями во дворе: эффективные методы и советы
15. Эффективные методы борьбы с муравьями на вашем огороде
16. Как правильно подготовить плодовый сад к зиме
17. Осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме: советы по защите и уходу
18. Как защитить деревья от морозов: советы по подготовке к зиме
19. Как укрыть деревья и кустарники на зиму: пошаговая инструкция
20. Крупная морковь: секреты успеха в сельском хозяйстве
21. Улучшай свой огород с помощью севооборота овощных культур
22. Профессиональный подход к пересадке лилий: советы и рекомендации
23. Узнайте, когда нужно пересаживать лилии: полезные советы для успешного выращивания
24. Улучшите свою грядку: как правильно выбрать соседей для растений
25. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
26. Как укрепить крыльцо с ступеньками
27. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
28. Как начать процесс отказа от курения
29. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
30. Как правильно промыть нос солью с содой
31. Устранение дефектов поверхности
32. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
33. H2 Здоровое питание и чай
34. Таблица сочетаний
35. Как правильно сочетать овощи на грядке для максимального вкуса и питательности
36. Как сделать садовый декор из цемента?
37. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
38. Материалы и инструменты
39. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
40. Что такое аптечная косметика
41. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
42. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
43. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
44. Что такое заделка швов гипсокартона
45. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
46. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
47. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
48. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
49. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
50. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде