Культуры в огороде

Севооборот на огороде значительно повышает шансы получения высокого урожая. Благодаря чередованию посевов можно поддержать плодородность почвы, снизить шансы развития болезней и появление патогенных микроорганизмов на грядках.

Для полноценного роста овощной культуре требуются различные элементы питания. Корнеплоды не обходятся без фосфора, потребность в азоте испытывают зеленные культуры, плодовые – в калии.

Грунт быстро утрачивает свои свойства, если ежегодно на одном участке земли высаживать один тип культур. Избежать этого можно благодаря севообороту овощей. Важно разбираться в том, какую культуру необходимо высадить, чтобы вернуть почве плодородность.

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Сентябрь – это время активного завершения садово-огородных работ. В этом месяце важно не только собрать урожай, но и подготовить растения к зимнему периоду. Умеренные температуры и достаточное количество осадков создают благоприятные условия для выполнения различных агротехнических мероприятий.

Сентябрь – пора сбора фруктов, ягод и орехов. В это время созревают яблоки, груши, сливы, а также виноград. Убедитесь, что вы собрали весь урожай, так как оставленные на деревьях плоды могут повредить растения.

Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте, – потребность растений в питательных веществах.

Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.

О пользе севооборота уже никто не спорит — она научно доказана.  У большинства дачников следовать классическому варианту — с посевом зерновых и оставлением земли под паром, — нет возможности. Причина проста — ограниченная посадочная площадь. В этом случае оптимальное решение — плодосмен. Чтобы вам было удобнее составлять план посадок, мы сделали компактную таблицу для овощей, которые растут практически в каждом огороде. Таблица выбора предшественников овощных культур

Предшественники овощных, ягодных или плодовых культур — это растения, что росли на тех же самых грядах в прошлом сезоне. Планируя посадки в огороде, современному дачнику советуют соблюдать севооборот и заботиться о совместимости растений. Это значит:

Для того чтобы чередовать овощные культуры правильно, не нужно самим ставить эксперименты и делать наблюдения. Нужно знать несколько несложных правил и стараться им следовать:

Чередовать растения на маленьком участке сложно, но вполне возможно. Для этого территорию грядки разделяют на 4 зоны и каждый год передвигают растения определенной группы по кругу, как советует Университет штата Айова (США).

Огородные культуры делятся на группы в зависимости от их влияния на почву:

shutterstock.com / Jurga Jot

Удивляетесь, почему доскональное соблюдение сроков посева семян, высадки рассады, подкормок, температурного режима и норм полива не дают достойного результата в виде небывалых урожаев?

Ни для кого не секрет, что растениям, равно как и людям, свойственны взаимные благосклонность и антипатия: соседство с одними культурами явно идет им на пользу, а с другими – губительно сказывается на здоровье и урожае.

В совмещённых посадках у каждого растения есть своя роль. Одна культура является основной, вторая — сопровождающей (другое названия «растение-спутник»). Её предназначение — обеспечить основному виду комфортные условия произрастания (защитить поверхность почвы от сорняков, предотвратить испарение влаги, сыграть роль зелёного удобрения). Важно правильно подобрать соседей, чтобы они не подавляли друг друга, были друг другу полезны.

«Растение-спутник» обеспечивает основному виду комфортные условия произрастания (защита поверхности почвы от сорняков, предотвращение испарения влаги). © epicgardening

Это важная характеристика, которая оказывает влияние на иммунитет культуры и ее урожайность. В процессе развития и все растения выделяют особые вещества. Они попадают в почвосмесь и в воздух. При этом оказывают положительное или, наоборот, резко отрицательное воздействие на другие растительные организмы. Если посадить рядом культуры-антагонисты, они будут сильно угнетать один другого. Это отрицательно скажется на их развитии, иммунитете и урожайности. Растения-компаньоны, наоборот, благоприятно влияют один на другой. 

Планируя посадки, учитываются особенности культур – от режима полива каждой до режима цветения, образования плодов и многого другого. Корневые системы культур не должны мешать друг другу, требования по освещенности у соседей также не должны быть спорными. Если культуры подобраны правильно, они будут быстрее развиваться, расти, вовремя вступать в фазу плодоношения. Они будут вместе сопротивляться заболеваниям и вредителям.

Опытным садоводам-огородникам не нужно рассказывать о важности соседства, они на практике понимают, как много зависит от этого.

Бывает, что приходится на одной грядке выращивать несколько культур: и чтобы сэкономить полезную площадь, и чтобы повысить урожайность, и даже чтобы улучшить вкус продуктов.