Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Полезные рецепты

Что сделать на зиму из брусники.

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение.

Я очень внимательно изучала вопрос совместимости растений в саду по научным работам и на практике. Поделюсь с Вами своими выводами.

Некоторые растения в саду друг с другом не ладят. Причины несовместимости растений бывают следующие:

Наилучшая совместимость фруктовых деревьев в саду достигается в случае расположения их однородными группами (яблони с яблонями, груши с грушами). Но такие возможности есть только у владельцев больших плантаций или производственных кооперативов. Поэтому придется подробно изучать совместимость растений и правила их посадки на небольших участках.

На совместимость влияют освещенность, питание, почва, подкормки, аллелопатия (негативное воздействие). В таблице красным цветом выделены клетки, указывающие на нежелательное соседство растений, зеленым — благоприятное. Пустые клетки говорят о нейтральном характере соседства.

Брусника считается многолетним и компактным растением, относящимся к вечнозеленым кустарникам. В высоту посадка может достигать 20 см. Относится к одноименному обширному семейству Брусничных и является его самым ярким и типичным представителем. Растение признано достаточно распространенным в различных частях России, а также за ее пределами.

Растет куст около 100 лет, а значит и продолжительность его жизни оценивается как высокая. Ареал распространения широк – кусты сегодня можно встретить в Северной и Центральной Европе, в Северной Америке и Азии. Это обусловлено тем, что брусника не отличается какой-то требовательностью в уходе и агротехнике и, при всем при этом, садовод может получать регулярный и обильный урожай, который будет соответствовать всем его ожиданиям. 

Брусника, что делать с ней. Описание растения
Тимьян обыкновенный Тимьян обыкновенный ( Thymus vulgaris ) родом из южных областей Европы. Образует маленькие кустики, высота которых может достигать 30 см. По сравнению с другими выращиваемыми в саду видами, это наиболее крупное растение. Достаточно активно нарастает, образуя умеренно плотные подушки.Глянцевые, слегка опушенные по краю овальные листики длиной до 12 мм с довольно плотными тканями окрашены в темно-зеленый цвет. Весной молодые побеги часто окрашены в густой пурпурный цвет.Чабрец многолетний или однолетний. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.

Удобрять растения золой можно в сухом ее виде и делать настои или отвары для полива. Сухое удобрение вносят при пересадке комнатных и садовых цветов в почву или позже, посыпая ею землю, перемешивая с верхним слоем. При весенней пересадке комнатных цветов золу добавляют в землю в расчете 2 столовые ложки на 1 кг готового грунта, все тщательно перемешивают, высаживают цветок в кашпо и поливают почву. На такое обогащение земли хорошо отзываются фуксии, герани, цикламены и другие цветы.

Зола, как удобрение для садовых и комнатных растений. Способы применения
Распыление этого вещества на картофель, свеклу и другие корнеплоды может предотвратить их от грибковых заболеваний и сделать листья более устойчивыми к вредителям. Если вы хотите создать наилучшие условия для посадки огурцов, петрушки и кабачков, используйте при перекопке древесную золу. Достаточно двух столовых ложек в каждую лунку. Для томатов, перцев и баклажанов, если почва нуждается в улучшении, добавьте горсть удобрений в лунку при посадке. Для любого вида капусты достаточно двух стаканов на квадратный метр при перекопке. Такое же количество можно использовать для посева зелени. Виноград следует подкармливать несколько раз в течение сезона.

Для чего применяют суперфосфат в саду и на огороде:

основное предпосевное удобрение;отличное припосевное удобрение (подкормка рассады);помощь взрослым растениям в период вегетации;обогащение компостных куч и органических остатков.

Полезные свойства:

Суперфосфат для чего. Описание

Обычно этот вид экскрементов представляет собой компактные кучки, ведь из-за довольно низкой влажности (75–80%) он не растекается подобно навозу крупного рогатого скота.

Благодаря тому, что коней не только содержат в загонах или конюшнях, но и периодически выгуливают, их экскременты могут оказаться в любой точке привычного маршрута.

Навоз, собранный в конюшне или загоне, может быть как подстилочным, то есть смесью экскрементов с опилками, соломой или другой измельченной растительностью, так и бесподстилочным, то есть собранным с бетонного или деревянного пола.

Большое значение имеет и конструкция конюшни. Если она оборудована системой отвода мочи, то есть разделение на твердую и жидкую фракцию происходит сразу же, то влажность экскрементов составляет 70–75%.

Вносить навоз не так просто как может показаться. Чтобы не навредить растениям или земле, нужно соблюдать определенные правила.

Свежий навоз можно вносить в почву только осенью, потому как во время его первичного разложения выделяется много тепла и газов, что может быть вредно для корневой системы культур. Весной и летом можно вносить только разведенную навозную жижу, перегной, настои, приготовленные на основе навоза.В зависимости от типа навоза его концентрация внесения в почву или под растения может сильно отличаться!

Важно!

Если в навозе есть солома или иные дополнительные вещества, его перегнивание всегда замедляется!

Уже ни для кого не секрет, что не только в вашем садовом мастерстве весь секрет урожая. Самым важным для нас является почва. Если вы правильно заботитесь о почве, делаете ее рыхлой, воздушной, питательной, боритесь с вредителями и болезнями, она непримено отблагодарит вас превосходным урожаем. Для нас садоводов, качество почвы – самый важный залог урожая.

Горчичный жмых является очень эффективным от почвенных вредителей, препаратом от болезней и удобрением

Горчичный жмых является очень эффективным от почвенных вредителей, препаратом от болезней и удобрением

В зависимости от вида животных, от которых получают отходы, навоз бывает:

конский;коровий;кроличий;птичий;овечий;свиной.

Каждый вид навоза имеет свой состав и особенности, также он отличается длительностью воздействия на почву.

Свиной навоз применяется редко, поскольку в нем содержится большое количество гельминтов. Эффективнее всего коровий навоз. На легких песчаных почвах в течение 2-3 лет сохраняется действие навоза, на тяжелых глинистых — 4-6 лет.

Конский навоз. Обладает богатым химическим составом. Подходит для применения в теплицах и открытом грунте. Птичий навоз (помет) является самым быстродействующим удобрением. Удобно использовать для подкормок.

Как правильно вносить навоз в почву. Навоз, как удобрение: виды, состав, свойства

Навоз – это сильное, концентрированное удобрение, которое в свежем виде для растений опасно, а как насчет земли? Можно ли вносить свежий навоз в почву? Не только можно, но и нужно! Но делается это обычно либо перед посадкой растений (за несколько недель или даже месяц) или осенью, когда урожай собран и земля свободна от огородных культур.

Для земли и культур свежий навоз как удобрение имеет ряд преимуществ перед многими другими подкормками.

Перепревший навоз обычно вносят весной. Можно ли вносить навоз в почву

Способ применения напрямую зависит от вида навоза. В зависимости от времени хранения экскрементов, меняется их состав и влияние на плодородие почвы.

Свежий навоз не рекомендуется использовать в качестве удобрения. Питательные вещества в свежем навозе тяжелее усваиваются растениями.

Однако если нет времени на его разложение, поступают одним из следующих образов:

Виды навоза. Навоз в качестве удобрения

Свежий навоз относится к органическим удобрениям. Это экологически чистое, натуральное удобрение, очень популярное у огородников. Поэтому считается, что продукция, выращенная на нем, более полезная, содержит меньше нитратов. Если, конечно, вносить его по норме. Огородники предпочитают вносить свежий навоз осенью, под перекопку, вспашку.

Можно ли под малину класть свежий навоз. Органические подкормки

 

Как правильно закапывать навоз

Это натуральное удобрение заделывают в верхние слои грунта. Если тип земли тяжелый и холодный, но навоз заделывают на глубину 15-20 см. Если же почвы легкие, например, супесчаные, то его заделывают на глубину лопаты.

Виды навоза

 

В качестве натуральной органической подкормки навоз чаще всего вносят в осенний период, одновременно с перекопкой и вспашкой грунта. Делается это для того, чтобы распределить удобрение в верхних слоях грунта, в которых оно будет успешно разлагаться в течение зимнего периода, равномерно питая почву.

При выборе глубины заделки стоит ориентироваться на характеристики грунта на участке, а также на методы увлажнения грунта во время активного роста садовых культур. Чтобы удобрение показало желаемый эффект, вносить навоз следует, придерживаясь некоторых правил:

Глубина заделывания удобрения для холодных и тяжелых грунтов не должна превышать 15 сантиметров. Для супесчаных грунтов, которые способны быстро высыхать, удобрение можно вносить на всю глубину обработки.

Свежий навоз, как использовать. Полезные свойства навоза

Сливы традиционно выращивают на юге страны, в Нижнем Поволжье, на Черноземье. Основные коммерческие сады расположены в Крыму, Краснодарском и Ставропольском крае, Ростовской, Астраханской, Волгоградской, Курской, Белгородской области. Благодаря мягкому климату плодовые деревья хорошо зимуют и стабильно плодоносят. Для промышленного и любительского возделывания в этих районах подходят многие разновидности, вне зависимости от срока созревания – от суперранних до очень поздних сортов сливы.

Садоводам, проживающим в Средней полосе и Подмосковье, Северо-Западной части России важно подобрать районированный сорт и обеспечить хороший уход за растением.

Владельцы крестьянских подворий, садов и огородных участков хорошо знают о ситуациях, когда в почву внесены все удобрения, проделаны вроде бы все мыслимые и немыслимые агротехнические процедуры – а урожай, по равнению с предыдущими годами, упал. И это несмотря на благоприятные погодные условия.

И только тогда фермер/огородник/садовод спохватывается: а давно ли я замерял кислотность почвы? Потому что это такой показатель, который со временем начинает только расти. И часто во многом благодаря внесению год из года одних и тех же удобрений. И самый простой способ её понизить – внести в почву определённое количество извести. Или, иначе, провести известкование. Или – раскислить её известью, которая имеет щелочную реакцию.

Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы

Споры о том, возможно ли пересолить сало нередко переходят из чисто кулинарных обсуждений то к химии, то к биологии, а то и остальным предметам школьной программы. Приводятся факты, строятся предположения, а воз и ныне там.

Ситуация пересолила сало как исправить и не допустить ошибки в будущем требует кое-каких предварительных пояснений. Сало – общее название продукта, слишком мало проясняющее, что собственно вы пересолили.

Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки

Состоит оно из жира (собственно сала), тонких сетчатых плёнок внутри него, прослоек мяса и кожи (шкурки). Сам по себе жир не впитывает соль вообще, это необходимо понимать чётко.

Многие растения нуждаются в удобрении, а некоторые из них особенно любят золу. Поэтому химические вещества можно заменить таким натуральным природным средством и получить потрясающий результат. Конечно, перед тем как начать удобрять почву, необходимо определиться, какие культуры или цветы будут высаживаться, ведь это влияет на пропорции и подготовку грунта.

Если необходимо создать оптимальные условия для посева огурцов, патиссонов и кабачков, при перекопке используется стакан древесной золы. Двух столовых ложек в ямку будет достаточно, чтобы высадить рассаду.

Нередко приходится дополнительно удобрять почву, поэтому при поливе на квадратный метр также идет стакан золы.

Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления

Песочное тесто для пирога — это основа для выпечки в духовке, которую можно легко приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту песочное тесто готовят из муки, яиц и сливочного масла. Его используют в приготовлении различной домашней выпечки, а чаще всего пирогов с начинкой. Мы собрали 10 пошаговых рецептов, которые позволят вам приготовить вкусное песочное тесто.

Классическое песочное тесто для пирога с ягодами

Старая добрая классика песочного теста будет актуальна во все времена. Из такого теста получаются невероятно вкусные домашние пироги. Как правильно его приготовить, вы узнаете их этого подробного рецепта.

ЗОЖ и сбалансированное питание сегодня в тренде, как никогда. Если вы будете питаться исключительно правильной пищей, то вы сможете сохранить отличное телосложение и хорошее здоровье до самой старости.

Желтая алыча. Описание алычи и тонкости ее выращивания

Алыча относится к правильному питанию, поэтому она может положительно воздействовать на состояние вашего здоровья. В этой статье вы узнаете о полезных свойствах растопыренной сливы (другое название алычи), а также мы расскажем, что вкусненького можно сделать из этих фруктов.

В дрожжевое тесто на молоке, кроме главых продуктов (дрожжей и молока) входят: мука, сахар, соль. Могут входить: яйца, растительное или любое другое масло. Оно подходит для разной выпечки, как сладкой, так и несладкой. Может быть жидким или густым - его консистенция зависит от типа конечного продукта. Например, заливной пирог готовится на жидком тесте, а открытый плетеный - на густом. Может включать дополнительную сдобу или обходиться без нее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах дрожжевого теста на молоке:

Простой рецепт дрожжевого теста на молоке такой:

Воздушное тесто для пирожков на молоке. Дрожжевое тесто на молоке – 10 вкусных рецептов пышного теста

20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.

Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Сдобное и пресное тесто, тесто для пирогов со сладкими и несладкими начинками, песочное и слоеное тесто – эти и многие другие рецепты вы найдете в нашей статье.

СОВЕТ: Для приготовления дрожжевого теста можно использовать как сухие, так и свежие прессованные дрожжи. Они взаимозаменяемы. Так, 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих. Если в рецепте указано, что нужно использовать 30 г свежих дрожжей, их можно заменить 10 г сухих.

Главное в приготовлении теста – соблюдать количество указанных ингредиентов и следовать рекомендациям.