Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
5. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
6. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
7. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
8. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
9. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
10. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
11. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
12. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
13. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
14. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
15. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
16. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
17. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
18. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
19. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
20. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
21. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
22. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
23. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
24. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
25. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
26. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
27. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
28. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
29. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
30. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
31. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
32. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
33. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
35. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
36. Утепление металлических входных дверей. Утепление
37. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
38. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
39. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
40. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
41. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
42. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
43. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
44. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
45. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
48. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?