Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
3. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
4. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. Грызунов не будет точно. Эковата
8. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
9. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
12. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
13. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
14. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
15. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
16. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
18. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
19. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
20. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
21. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
22. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
23. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
24. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
25. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
26. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
27. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
28. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
29. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
30. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
31. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
32. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
33. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
34. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
35. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
36. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
37. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
38. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
39. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
41. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
42. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
43. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
44. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
45. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
46. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
47. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
48. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна