Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
4. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
5. Что такое сульфат калия. Свойства
6. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
7. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
8. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
9. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
10. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
11. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
12. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
13. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
14. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
15. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
16. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
17. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
18. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
19. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
20. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
21. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
22. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
23. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
24. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
25. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
26. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
27. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
28. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
29. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
30. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
33. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
34. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
35. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
36. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
39. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
40. Утепление металлических входных дверей. Утепление
41. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
42. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
43. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы