Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
3. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
4. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
5. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
6. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
7. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
8. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
9. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
10. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
12. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
13. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
15. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
18. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
19. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
20. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
23. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
24. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
25. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
26. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
27. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
28. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
29. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
30. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
31. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
32. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
36. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
37. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
38. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
39. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
42. Что посадить осенью на огороде. Цветы
43. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
44. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
45. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
48. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
49. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов