Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
4. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
7. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
8. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
9. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
10. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
11. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
14. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
15. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
16. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
17. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
18. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
19. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
20. Почему морковь растет рогатая
21. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
22. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
23. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
24. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
25. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
28. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
29. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
30. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
31. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
32. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
33. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
34. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
35. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
36. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
37. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Утепление металлических входных дверей. Утепление
42. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
43. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
44. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
45. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
46. Борьба с тлей. Народные средства от тли
47. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!