Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
5. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
6. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
7. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
8. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
9. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
10. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
11. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
12. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
13. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
14. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
15. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
16. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
17. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
18. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
19. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
20. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
21. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
22. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
23. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
24. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
25. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
26. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
27. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
28. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
29. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
30. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
31. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
32. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
34. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
35. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
36. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
38. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
39. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
40. Спуровые сорта яблонь их названия
41. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
42. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
43. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Гортензия четыре сезона.
46. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов