Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
2. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
3. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
4. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
5. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
6. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
7. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
8. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
9. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
10. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
11. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
12. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
13. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
14. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
16. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
17. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
18. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
19. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
20. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
21. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
22. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
23. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
24. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
27. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
28. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
29. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
30. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
31. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
32. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
33. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
34. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
35. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
36. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
37. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
38. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
40. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
41. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
42. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
43. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
47. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях