Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
5. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
6. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
7. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
8. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
9. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
10. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
11. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
12. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
13. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
14. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
15. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
16. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
19. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
20. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
21. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
22. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
23. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
24. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
25. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
26. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
27. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
28. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
29. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
30. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
31. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
32. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
33. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
34. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
35. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
36. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
37. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
38. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
40. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
41. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
42. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
43. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
44. Какие розы цветут все лето
45. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
46. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
47. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
48. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус