Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
2. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
3. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
4. Какой запах не любят мыши. Запахи
5. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
6. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
10. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
11. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
12. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
13. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
14. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
15. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
16. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
17. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
18. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
19. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
20. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
23. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
24. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
25. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
26. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
29. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
30. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
31. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
33. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
34. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
35. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
36. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
37. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
38. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
39. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
40. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
41. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
42. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
43. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
44. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
45. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
46. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
47. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
48. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
49. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях