Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
3. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
6. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
7. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
8. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
9. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
10. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
11. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
12. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
13. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
16. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
17. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
18. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
22. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
23. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
24. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
25. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
26. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
27. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
28. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
29. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
30. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
31. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
32. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
33. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
34. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
35. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
36. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
37. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
38. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
39. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
40. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
41. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
42. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
45. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
46. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
47. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников