Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
7. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
10. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
11. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
12. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
15. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
16. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
17. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
18. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
19. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
20. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
21. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
22. Пересадка лилий осенью на другое место
23. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
26. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
27. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
28. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
29. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
30. Особенности яблонь с красными плодами
31. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
32. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
33. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
34. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
35. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
36. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
38. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
39. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
40. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
41. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
42. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
43. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
44. Слизни на даче. Жизненный цикл
45. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
46. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
47. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса