Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
2. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
3. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
4. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
5. Какой запах не любят мыши. Запахи
6. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
7. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
8. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
11. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
12. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
13. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
14. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
15. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
16. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
17. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
18. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
19. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
20. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
21. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
22. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
23. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
24. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
25. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
26. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
27. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
28. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
29. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
30. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
31. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
32. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
33. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
34. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
35. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
36. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
37. Гортензия четыре сезона.
38. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
39. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
40. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
41. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
42. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
43. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
44. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
45. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
46. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
48. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Сорта салатные огурцы. Классификация