Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
2. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
3. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
4. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
5. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
6. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
7. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
8. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Самый дешевый забор из чего. Дерево
11. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
12. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
14. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
15. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
16. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
17. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
19. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
20. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
21. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
22. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
23. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
24. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
25. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
26. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
27. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
28. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
29. Особенности яблонь с красными плодами
30. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
32. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
35. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
36. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
37. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
38. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
39. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
40. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
41. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
42. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
43. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
44. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
45. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
46. Борьба с тлей. Народные средства от тли
47. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
48. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?