Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
3. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
4. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
5. Что сажают осенью на даче. Чеснок
6. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
7. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
8. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
9. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
10. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
11. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
12. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
13. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
17. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
18. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
19. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
20. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
21. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
22. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
23. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
24. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
25. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
26. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
27. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
28. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
29. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
30. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
31. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
32. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
33. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
34. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
35. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
36. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
37. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
38. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
39. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
40. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
41. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
42. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
43. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
44. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
45. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
46. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
47. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
48. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
49. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы