Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
7. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
8. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
9. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
10. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
11. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
13. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
14. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
15. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
16. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
17. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
20. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
21. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
22. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
23. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
24. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
25. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
27. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
28. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
29. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
30. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
31. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
32. Что сделать на зиму из брусники.
33. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
34. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
35. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
36. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
37. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
38. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
39. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
40. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
41. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
42. Август на даче. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы
43. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
44. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
45. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
46. Борьба со слизнями. Народные средства
47. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
48. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
49. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус