Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
4. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
5. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
6. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
7. Что и как сажать осенью. Цветы
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
11. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
12. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
13. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
14. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
15. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
16. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
17. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
18. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
19. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
20. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
21. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
22. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
23. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
26. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
27. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
28. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
29. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
30. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
31. Что сделать на зиму из брусники.
32. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
33. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
34. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
35. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
36. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
37. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
39. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
40. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
41. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
42. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
43. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
44. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
47. Аммиачная селитра это, что. Область применения
48. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?