Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
3. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
4. Грызунов не будет точно. Эковата
5. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
10. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
11. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
12. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
14. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
15. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
16. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
17. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
18. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
19. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
20. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
21. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
22. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
25. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
26. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
27. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
28. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
29. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
30. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
31. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
32. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
33. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
34. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
35. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
36. Утепление металлических входных дверей. Утепление
37. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
38. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
39. Что такое сапропель и как его использовать?
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
42. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
43. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
44. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
45. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
46. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
47. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
48. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
49. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной