Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
3. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
4. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
5. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
6. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
7. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
10. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
11. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
12. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
13. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
14. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
15. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
16. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
17. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
18. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
19. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
20. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
21. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
22. Что можно сажать под зиму. Лук
23. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
24. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
25. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
26. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
27. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
31. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
32. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
33. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
34. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
35. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
36. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
37. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
38. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
39. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
40. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
41. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
42. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
43. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
45. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
46. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
47. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус