Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
2. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
4. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
5. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
6. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
7. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
8. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
9. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
10. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
11. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
12. Осенние работы на даче. Уборка урожая
13. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
14. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
15. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
16. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
17. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
18. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
19. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
20. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
21. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
22. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
23. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
24. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
25. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
26. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
27. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
28. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
29. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
30. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
33. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
34. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
35. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
36. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
37. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
38. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
39. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
40. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
46. Слизни на даче. Жизненный цикл
47. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
48. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
49. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
50. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто