Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
3. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
4. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
5. Что и как сажать осенью. Цветы
6. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
7. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
8. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
9. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
10. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
11. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
12. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
13. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
14. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
15. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
16. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
17. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
18. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
19. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
20. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
21. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
22. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
23. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
24. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
25. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
26. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
27. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
28. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
29. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
30. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
31. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
32. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
33. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
34. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
35. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
36. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
37. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
38. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
39. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
40. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
41. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
42. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
43. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
44. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки