Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
2. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
3. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
4. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
5. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
6. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
7. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
8. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
9. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
10. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
16. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
17. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
18. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
19. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
20. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
21. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
22. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
23. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
24. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
25. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
26. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
27. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
28. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
29. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
30. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
31. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
32. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
33. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
34. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
35. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
36. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
37. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
38. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
39. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
40. Как узнать кислотность почвы.
41. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
42. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
43. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
44. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
45. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
46. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
47. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
48. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
49. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной