Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
6. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
7. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
8. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
9. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
10. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
13. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
14. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
15. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
16. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
17. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
18. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
19. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
20. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
21. Черешня высота дерева. Черешня — описание
22. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
23. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
24. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
25. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
26. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
27. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
28. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
29. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
30. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
31. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
32. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
33. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
34. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
35. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
36. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
37. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
38. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
39. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
40. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
41. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
42. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
43. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
44. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
45. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
46. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
47. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
48. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку