Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
3. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
4. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
5. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
6. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
7. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
12. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
13. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
14. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
16. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
17. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
18. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
19. Что сажать рядом с чесноком
20. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
21. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
22. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
23. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
24. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
25. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
26. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
27. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
28. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
29. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
30. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
31. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
32. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
33. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
34. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
35. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
36. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
37. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
38. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
39. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
40. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
41. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
42. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
43. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
44. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
45. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
46. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
47. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку