Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
6. Как избавиться от мышей на даче. Травы
7. Какой запах не любят мыши. Запахи
8. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
9. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
10. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
11. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
12. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
13. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
14. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
15. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
16. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
17. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
18. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
19. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
20. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
21. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
22. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
23. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
24. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
25. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
26. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
27. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
28. Почему морковь растет рогатая
29. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
30. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
31. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
32. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
33. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
34. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
35. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
36. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
37. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
38. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
39. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
40. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
41. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
42. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
43. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
44. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
45. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
46. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
47. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях