Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
5. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
8. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
9. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
10. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
11. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
12. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
13. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
14. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
16. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
17. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
18. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
19. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
20. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
21. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
22. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
23. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
24. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
25. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
26. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
27. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
28. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
29. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
30. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
31. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
32. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
33. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
34. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
35. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
36. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
37. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
38. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
39. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
40. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
41. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
42. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
45. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
46. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку