Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
3. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
6. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
7. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
8. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
11. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
14. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
15. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
16. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
17. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
18. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
19. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
20. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
21. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
22. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
23. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
24. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
25. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
26. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
27. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
28. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
29. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
30. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
31. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
32. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
33. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
34. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
36. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
37. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
38. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
39. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
40. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
41. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
42. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
43. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
44. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
45. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода