Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Соль из мяса

Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь

Плохие дни случаются у каждого человека, и хотя бы раз в жизни каждый из нас добавлял в еду гораздо больше соли, чем требуется. Не катастрофа, конечно, но очень и очень неприятно. Что же делать, когда пересолили блюдо? 

Различные гарниры из овощей плохо переносят пересол, и не промыть, и не перетушить такое блюдо. Если возникла подобная проблема, например, хозяйка случайно пересолила тушеную капусту, что делать в таком случае ответ всего один – готовим некоторое количество капусты без соли, томата и пряностей. Если допускает рецепт, добавьте больше моркови, сладковатый корнеплод тоже скрадывает пересол. К сожалению, все советы на случай если хозяйка пересолила капусту тушеную, как исправить блюдо, на этом исчерпываются.

Отдельно поговорим и о салатах. Что делать если пересолила салат? Здесь не помогут уже никакие хитрые приёмы с белком. Но отправлять в отходы замечательные свежие продукты, даже не попытавшись исправить положение, нельзя.

Как убрать из блюда лишнюю соль. Как убрать соль из пересоленного блюда с овощами

Соль может быть вашим лучшим другом в приготовлении практически любого блюда. Она усиливает вкус и аромат мяса, рыбы и овощей. Но что делать, если вы в порыве кулинарного полета, пересолили еду?

Прежде всего, не расстраивайтесь и долой панику. Не стоит выбрасывать, казалось бы, безнадежно пересоленную солью еду. Любое пересоленное блюдо можно исправить за считанные минуты. Поэтому сделайте глубокий вдох и отложите пачку соли в сторону.

Кен Орингер, шеф повар самого известного ресторана в Бостоне, Clio, не раз оказывался в подобной ситуации. Поэтому он знает самые точные ответы на вопросы о том, как исправить пересоленную еду и вернуть первичный вкус соленым блюдам.

Что делать если пересолила суп. Какие продукты могут помогут, если вы случайно пересолили суп

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
3. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
4. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
5. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
6. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
7. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
8. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
9. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
10. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
11. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
12. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
14. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
15. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
16. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
17. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
18. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
21. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
22. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
23. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
24. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
25. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
26. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
27. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
28. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
29. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
30. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
31. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
33. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
34. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
35. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
36. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
39. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
40. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
41. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
42. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
43. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
44. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
45. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
46. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
47. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
48. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода