Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Груши на зиму

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Саженцы груши. Зимние сорта

Посадочный материал представлен отборными двухлетними и однолетними саженцами высшей и первой категории с открытой корневой системой.

Уважаемые гости сайта! Чтобы облегчить выбор сортов, предлагаем вам воспользоваться фильтром поиска «Выбрать сорта» ▼

Груша АНЖЕЛИС, 3 года

НОВИНКА коллекции! Подвой — айва ИC 4-6, среднерослый. Поздний сорт с душистыми и сочными плодами, которые отличаются тонким приятным вкусом. Сорт устойчив к бактериальному ожогу и основным болезням груш, отличается высокой зимостойкостью.

Карамелизированные груши на зиму. Карамелизованная груша — 7 рецептов идеального десерта

Джем, варенье, повидло, компот – это и многое другое можно приготовить на зиму из груш. Заготовки, рецепты которых вы найдете в нашей подборке, можно использовать как самостоятельный десерт, как добавку к другим десертам или как начинку для пирогов и булочек.

Как варить варенье из груш, знают многие. Это совсем не сложно. Однако, помимо самих груш и сахара, для приготовления вкусного и полезного варенья можно использовать различные добавки: лимон или апельсин, специи и пряности. С такими компонентами вкус готового варенья намного ярче и богаче.

Помимо варенья, из груш можно приготовить компот, повидло или пюре, а также замариновать как вкусную закуску.

Чтобы определится с выбором, необходимо более подробно ознакомиться с характеристикой самоплодных сортовых груш:

Рейтинг груш. Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Начнем с зимних сортов груш, и в первую очередь хотелось бы обратить внимание на их несравненную морозостойкость, отменный вкус и отличные сроки хранения. Бытует мнение, что плоды у зимних сортов тверже и не обделены превосходным вкусом, но это необоснованно, так как поздним грушам необходимо немного дозреть после сбора урожая и они наливаются сочностью, ароматом и хорошим вкусом. Зимние груши способны храниться в прохладном месте до самой весны, не теряя при этом свои полезные и потребительские качества. Из них получаются вкусные, изумительные компоты и соки, наливки, варенья и джемы.

Самые вкусные сорта груш. Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Топ 29 зимних груш.

Для того, чтобы зимние груши правильно развивались и давали хороший урожай им нужно обеспечить правильный уход , который заключается в регулярных поливах, внесении подкормок, обрезке, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Зимние сорта груш не требуют много влаги, но и к засухе относятся негативно.

Поэтому с наступлением теплых дней с активным солнцем и при отсутствии осадков деревья поливают раз в неделю. Под каждое деревце нужно вылить ведро воды. А при сильной засухе частоту поливов следует увеличить вдвое. Очень важно помнить, что в период созревания плодов поливы следует вообще прекратить.

Особенности нашего климата в последнее время задают следующие требования к грушам-претенденткам на посадку в Подмосковье:

зимостойкость: сорта груши должны выдерживать заморозки до -30 С.хороший "иммунитет" к заболеваниям.неприхотливость к почвенным условиям, способность выдерживать периоды переувлажнения.

Зимние сорта о тличаются продолжительным сроком хранения плодов. Сбор груши зимних сортов производится под самые холода. Плоды сначала твердые, а через некоторое время приобретают неповторимый вкус и аромат. Урожай можно сохранить до мая.

груша Свердловчанка

Осенний сорт для более северных местностей, для Саратовской области позднелетний. Сорт уральской селекции проф. Леонида Андриановича Котова

Лучший сорт груши – понятие очень условное. Кто-то отдает предпочтение мягким сладким плодам, кто-то любит потверже, с терпкостью, кому-то нравится освежающая кислинка в груше. Но не только вкус определяет сорт груши – нужно считаться и с климатическими условиями, в которых вы проживаете, и с зимостойкостью, и с тем, нуждается ли конкретный сорт в оплодотворении для завязывания плодов.

Как вы видите, при выборе сорта груши нужно учитывать немало факторов. Поэтому предлагаем вашему вниманию короткую классификацию видов груш, после которой перейдем к описанию сортов груш с фото .

Самые вкусные сорта груш. Сорта ГРУШИ с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Ранние сорта груш – лучший выбор для Подмосковья. Плоды раннеспелых сортов успевают полностью вызреть за недолгое подмосковное лето. Максимум отдачи от плодовых деревьев позволяют получить ранние самоплодные сорта груш.

При высаживании самоплодных сортов, для гарантии приличного урожая, поблизости садят пару груш другого сорта – для перекрестного опыления и увеличения числа завязей.

На территории Подмосковья несколько раз были зафиксированы морозы до минус 45 °С. За 100 лет наблюдений был поставлен рекорд отрицательных температур – минус 54 °С (Наро-Фоминск). Такие морозы губительны для многих сортов груш.

Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта

Плоды созревают к концу июля-началу августа. Плоды летних сортов нельзя долго хранить. Такие фрукты зарекомендовали себя в компотах, джемах и вареньях.

Согласно описанию, летние сорта груши для Подмосковья самоплодны, однако урожайность их можно увеличить за счет дополнительного опыления. Для этого при посадке фруктового сада рядом с летними видами размещают саженцы других видов, но с таким же периодом цветения.

Летние культуры, которые выращивают в Подмосковье, делятся на:

раннеспелые;среднеспелые;позднелетние.

Раннеспелые садовые красавицы дарят свои сочные плоды, начиная с середины июля. К ним относятся Лада и Красуля.

Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта

Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращиванияЧтобы самоплодные сорта груш хорошо росли и развивались, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Как мы уже разобрались ранее, груши представлены в очень большом ассортименте сортов, каждый дачник должен этим воспользоваться и купить самый оптимальный вариант для своего сада. Ранняя и груша самоопыляемая пользуются самым большим спросом, ведь можно получить урожай уже в конце лета и использовать его для консервации. Вам следует обращать внимание не только на новые сорта груш для Подмосковья, но и на те, которые уже выращиваются десятилетиями. При выборе можно отдавать предпочтение таким сортам:

Какой сорт груши лучше посадить. Ранние сорта груши для средней полосы

Нет груш самых лучших для всей России. Наша страна так велика и так разнообразен её климат, что селекционерам приходится создавать и адаптировать сорта для каждого региона. Мало того, есть груши для летнего, осеннего и зимнего потребления, а среди них — самые урожайные, вкусные, неприхотливые, скороплодные, крупноплодные. Какой признак для вас становится определяющим при выборе лучшей груши?

Лучшие груши для средней полосы

Подборка лучших сортов для средней полосы составлена на основе материалов газет «АиФ На даче» и «КП». Описания всех груш в статье взяты из Госреестра растений РФ и с сайта ФГБНУ «ВНИИСПК» (Всероссийского НИИ селекции плодовых культур). Зимостойкость каждого сорта соответствует региону выращивания.

Лучшие сорта груш для юга россии. Лучшие сорта груш для Краснодарского края: уход, достоинства и недостатки

«Дарами богов» называли в древности грушу. При этом, конечно, речь шла о ее южных сортах. В центральных же районах России, а тем более северней, таких великолепных по вкусу плодов не встретишь. Здесь издавна груша для местного населения представлялась как высокое, напоминающее пирамидальный тополь, дерево, с плодами величиной в лучшем случае с куриное яйцо, кислыми и терпкими, которые из-за каменистых клеток сначала невероятно жесткие, а затем гниют на дереве или падают, разбиваясь в лепешку.

Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы

Сорта груши И.В. Мичурина

Большинство сортов груши, рекомендуемых для выращивания в Подмосковье, отличается хорошим вкусом, в плодах содержится большое количество сахаров при малом содержании кислот. Но есть ряд сортов, у которых даже в состоянии неполной биологической зрелости в плодах уже содержится большое количество сахаров, поэтому они являются самыми вкусными из всех известных грушевых плодовых деревьев. груша «осенняя сладкая»созревшие плоды осенней сладкой считаются десертными. их лежкость составляет до 60-75 дней. с каждой взрослой груши можно собрать свыше 27-30 кг спелой продукции. у собранных груш – прекрасный внешний вид, поэтому их с удовольствием раскупают на рынке. груша осенняя сладкая отличается устойчивостью к холодам, практически не поражается болезнями.

Летние ранние сорта груш популярны благодаря своим вкусовым качествам, быстрому и дружному созреванию урожая, устойчивостью к заболеваниям. Но фрукты быстро портятся, осыпаются с деревьев ихранятся не более 2 недель. Такие виды высаживают для раннего сбора плодов и выполнения заготовок.

Июньская Лепотица

Раннеспелый сорт груши, урожай которого готов к уборке уже к концу июля. Крона деревьев напоминает узкую пирамиду, не загущенная. Плоды небольшие (до 120 г), удлиненной грушевидной формы. Кожура тонкая с желтоватым оттенком, иногда появляется легкий румянец. Мякоть нежная мясистая, вкус кисло-сладкий. Собирать плоды нужно за 7-10 дней до полного созревания. В таком случае фрукты будут храниться несколько недель в холодильнике.

Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта

В Средней полосе России выращивание груши является непростой задачей, так как дерево не любит грунтовые воды, а также все чаще страдает от разных заболеваний. Несмотря на это оно пользуется большим спросом, поэтому покупатели ищут правильные саженцы, которые приживутся, а после регулярно будут давать урожай. Эксперты рекомендуют следующие лучшие сорта груш на рассмотрение:

Крупноплодные сорта груш. Какие сорта груш можно посадить в своем саду и как они классифицируются

Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созреванияОсобенность летних сортов в том, что они поспевают самыми первыми, начина с июля месяца. Такие груши выращивают в основном для употребления в пищу или же для консервации. А вот храниться ранние первые фрукты долго не могут, всего пару недель, да и то в холодном месте. Короткий вегетационный период позволяет выращивать летние виды в умеренном климате и даже в северных регионах. Вот только их саженцы стоят дороже, чем посадочный материал более поздних культур.

Большинство летних груш обладают хорошим иммунитетом перед болезнями и вредителями. К тому же сухая солнечная погода не дает шанса развиваться различным грибкам. Еще они засухоустойчивы и высокоурожайны, но любят подкормки.

Ранние сорта груш в украине. Летние сорта груш

Ранние груши можно есть сразу с дерева, но для получения хорошего урожая важно выбрать подходящий сорт.

Для получения раннего урожая отлично подойдут летние сорта груш – они созревают в конце июля – августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Самые лучшие сорта – экземпляры с сочными, плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных из них.

По срокам вызревания урожая и потребления плодов все сорта груши подразделяются на три основные группы:

летние;осенние;зимние.

Выбор сорта должен зависеть не только от вкусовых предпочтений садовода. Следует обязательно учитывать, какие почвенно-климатические условия превалируют в регионе культивирования плодовых насаждений.

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
2. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
7. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
8. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
9. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
10. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
11. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
12. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
13. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
15. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
16. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
18. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
19. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
20. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
21. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
22. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
23. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
24. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
25. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
26. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
27. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
28. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
29. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
31. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
32. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
33. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
34. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
35. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
36. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
37. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
38. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
39. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
40. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
41. Утепление металлических входных дверей. Утепление
42. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
43. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
44. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
45. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
46. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
47. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
48. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна