Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Груши на зиму

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Саженцы груши. Зимние сорта

Посадочный материал представлен отборными двухлетними и однолетними саженцами высшей и первой категории с открытой корневой системой.

Уважаемые гости сайта! Чтобы облегчить выбор сортов, предлагаем вам воспользоваться фильтром поиска «Выбрать сорта» ▼

Груша АНЖЕЛИС, 3 года

НОВИНКА коллекции! Подвой — айва ИC 4-6, среднерослый. Поздний сорт с душистыми и сочными плодами, которые отличаются тонким приятным вкусом. Сорт устойчив к бактериальному ожогу и основным болезням груш, отличается высокой зимостойкостью.

Карамелизированные груши на зиму. Карамелизованная груша — 7 рецептов идеального десерта

Джем, варенье, повидло, компот – это и многое другое можно приготовить на зиму из груш. Заготовки, рецепты которых вы найдете в нашей подборке, можно использовать как самостоятельный десерт, как добавку к другим десертам или как начинку для пирогов и булочек.

Как варить варенье из груш, знают многие. Это совсем не сложно. Однако, помимо самих груш и сахара, для приготовления вкусного и полезного варенья можно использовать различные добавки: лимон или апельсин, специи и пряности. С такими компонентами вкус готового варенья намного ярче и богаче.

Помимо варенья, из груш можно приготовить компот, повидло или пюре, а также замариновать как вкусную закуску.

Чтобы определится с выбором, необходимо более подробно ознакомиться с характеристикой самоплодных сортовых груш:

Рейтинг груш. Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Начнем с зимних сортов груш, и в первую очередь хотелось бы обратить внимание на их несравненную морозостойкость, отменный вкус и отличные сроки хранения. Бытует мнение, что плоды у зимних сортов тверже и не обделены превосходным вкусом, но это необоснованно, так как поздним грушам необходимо немного дозреть после сбора урожая и они наливаются сочностью, ароматом и хорошим вкусом. Зимние груши способны храниться в прохладном месте до самой весны, не теряя при этом свои полезные и потребительские качества. Из них получаются вкусные, изумительные компоты и соки, наливки, варенья и джемы.

Самые вкусные сорта груш. Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Топ 29 зимних груш.

Для того, чтобы зимние груши правильно развивались и давали хороший урожай им нужно обеспечить правильный уход , который заключается в регулярных поливах, внесении подкормок, обрезке, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Зимние сорта груш не требуют много влаги, но и к засухе относятся негативно.

Поэтому с наступлением теплых дней с активным солнцем и при отсутствии осадков деревья поливают раз в неделю. Под каждое деревце нужно вылить ведро воды. А при сильной засухе частоту поливов следует увеличить вдвое. Очень важно помнить, что в период созревания плодов поливы следует вообще прекратить.

Особенности нашего климата в последнее время задают следующие требования к грушам-претенденткам на посадку в Подмосковье:

зимостойкость: сорта груши должны выдерживать заморозки до -30 С.хороший "иммунитет" к заболеваниям.неприхотливость к почвенным условиям, способность выдерживать периоды переувлажнения.

Зимние сорта о тличаются продолжительным сроком хранения плодов. Сбор груши зимних сортов производится под самые холода. Плоды сначала твердые, а через некоторое время приобретают неповторимый вкус и аромат. Урожай можно сохранить до мая.

груша Свердловчанка

Осенний сорт для более северных местностей, для Саратовской области позднелетний. Сорт уральской селекции проф. Леонида Андриановича Котова

Лучший сорт груши – понятие очень условное. Кто-то отдает предпочтение мягким сладким плодам, кто-то любит потверже, с терпкостью, кому-то нравится освежающая кислинка в груше. Но не только вкус определяет сорт груши – нужно считаться и с климатическими условиями, в которых вы проживаете, и с зимостойкостью, и с тем, нуждается ли конкретный сорт в оплодотворении для завязывания плодов.

Как вы видите, при выборе сорта груши нужно учитывать немало факторов. Поэтому предлагаем вашему вниманию короткую классификацию видов груш, после которой перейдем к описанию сортов груш с фото .

Самые вкусные сорта груш. Сорта ГРУШИ с фото и описанием: летние, осенние, зимние

Ранние сорта груш – лучший выбор для Подмосковья. Плоды раннеспелых сортов успевают полностью вызреть за недолгое подмосковное лето. Максимум отдачи от плодовых деревьев позволяют получить ранние самоплодные сорта груш.

При высаживании самоплодных сортов, для гарантии приличного урожая, поблизости садят пару груш другого сорта – для перекрестного опыления и увеличения числа завязей.

На территории Подмосковья несколько раз были зафиксированы морозы до минус 45 °С. За 100 лет наблюдений был поставлен рекорд отрицательных температур – минус 54 °С (Наро-Фоминск). Такие морозы губительны для многих сортов груш.

Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта

Плоды созревают к концу июля-началу августа. Плоды летних сортов нельзя долго хранить. Такие фрукты зарекомендовали себя в компотах, джемах и вареньях.

Согласно описанию, летние сорта груши для Подмосковья самоплодны, однако урожайность их можно увеличить за счет дополнительного опыления. Для этого при посадке фруктового сада рядом с летними видами размещают саженцы других видов, но с таким же периодом цветения.

Летние культуры, которые выращивают в Подмосковье, делятся на:

раннеспелые;среднеспелые;позднелетние.

Раннеспелые садовые красавицы дарят свои сочные плоды, начиная с середины июля. К ним относятся Лада и Красуля.

Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта

Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращиванияЧтобы самоплодные сорта груш хорошо росли и развивались, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Как мы уже разобрались ранее, груши представлены в очень большом ассортименте сортов, каждый дачник должен этим воспользоваться и купить самый оптимальный вариант для своего сада. Ранняя и груша самоопыляемая пользуются самым большим спросом, ведь можно получить урожай уже в конце лета и использовать его для консервации. Вам следует обращать внимание не только на новые сорта груш для Подмосковья, но и на те, которые уже выращиваются десятилетиями. При выборе можно отдавать предпочтение таким сортам:

Какой сорт груши лучше посадить. Ранние сорта груши для средней полосы

Нет груш самых лучших для всей России. Наша страна так велика и так разнообразен её климат, что селекционерам приходится создавать и адаптировать сорта для каждого региона. Мало того, есть груши для летнего, осеннего и зимнего потребления, а среди них — самые урожайные, вкусные, неприхотливые, скороплодные, крупноплодные. Какой признак для вас становится определяющим при выборе лучшей груши?

Лучшие груши для средней полосы

Подборка лучших сортов для средней полосы составлена на основе материалов газет «АиФ На даче» и «КП». Описания всех груш в статье взяты из Госреестра растений РФ и с сайта ФГБНУ «ВНИИСПК» (Всероссийского НИИ селекции плодовых культур). Зимостойкость каждого сорта соответствует региону выращивания.

Лучшие сорта груш для юга россии. Лучшие сорта груш для Краснодарского края: уход, достоинства и недостатки

«Дарами богов» называли в древности грушу. При этом, конечно, речь шла о ее южных сортах. В центральных же районах России, а тем более северней, таких великолепных по вкусу плодов не встретишь. Здесь издавна груша для местного населения представлялась как высокое, напоминающее пирамидальный тополь, дерево, с плодами величиной в лучшем случае с куриное яйцо, кислыми и терпкими, которые из-за каменистых клеток сначала невероятно жесткие, а затем гниют на дереве или падают, разбиваясь в лепешку.

Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы

Сорта груши И.В. Мичурина

Большинство сортов груши, рекомендуемых для выращивания в Подмосковье, отличается хорошим вкусом, в плодах содержится большое количество сахаров при малом содержании кислот. Но есть ряд сортов, у которых даже в состоянии неполной биологической зрелости в плодах уже содержится большое количество сахаров, поэтому они являются самыми вкусными из всех известных грушевых плодовых деревьев. груша «осенняя сладкая»созревшие плоды осенней сладкой считаются десертными. их лежкость составляет до 60-75 дней. с каждой взрослой груши можно собрать свыше 27-30 кг спелой продукции. у собранных груш – прекрасный внешний вид, поэтому их с удовольствием раскупают на рынке. груша осенняя сладкая отличается устойчивостью к холодам, практически не поражается болезнями.

Летние ранние сорта груш популярны благодаря своим вкусовым качествам, быстрому и дружному созреванию урожая, устойчивостью к заболеваниям. Но фрукты быстро портятся, осыпаются с деревьев ихранятся не более 2 недель. Такие виды высаживают для раннего сбора плодов и выполнения заготовок.

Июньская Лепотица

Раннеспелый сорт груши, урожай которого готов к уборке уже к концу июля. Крона деревьев напоминает узкую пирамиду, не загущенная. Плоды небольшие (до 120 г), удлиненной грушевидной формы. Кожура тонкая с желтоватым оттенком, иногда появляется легкий румянец. Мякоть нежная мясистая, вкус кисло-сладкий. Собирать плоды нужно за 7-10 дней до полного созревания. В таком случае фрукты будут храниться несколько недель в холодильнике.

Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта

В Средней полосе России выращивание груши является непростой задачей, так как дерево не любит грунтовые воды, а также все чаще страдает от разных заболеваний. Несмотря на это оно пользуется большим спросом, поэтому покупатели ищут правильные саженцы, которые приживутся, а после регулярно будут давать урожай. Эксперты рекомендуют следующие лучшие сорта груш на рассмотрение:

Крупноплодные сорта груш. Какие сорта груш можно посадить в своем саду и как они классифицируются

Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созреванияОсобенность летних сортов в том, что они поспевают самыми первыми, начина с июля месяца. Такие груши выращивают в основном для употребления в пищу или же для консервации. А вот храниться ранние первые фрукты долго не могут, всего пару недель, да и то в холодном месте. Короткий вегетационный период позволяет выращивать летние виды в умеренном климате и даже в северных регионах. Вот только их саженцы стоят дороже, чем посадочный материал более поздних культур.

Большинство летних груш обладают хорошим иммунитетом перед болезнями и вредителями. К тому же сухая солнечная погода не дает шанса развиваться различным грибкам. Еще они засухоустойчивы и высокоурожайны, но любят подкормки.

Ранние сорта груш в украине. Летние сорта груш

Ранние груши можно есть сразу с дерева, но для получения хорошего урожая важно выбрать подходящий сорт.

Для получения раннего урожая отлично подойдут летние сорта груш – они созревают в конце июля – августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Самые лучшие сорта – экземпляры с сочными, плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных из них.

По срокам вызревания урожая и потребления плодов все сорта груши подразделяются на три основные группы:

летние;осенние;зимние.

Выбор сорта должен зависеть не только от вкусовых предпочтений садовода. Следует обязательно учитывать, какие почвенно-климатические условия превалируют в регионе культивирования плодовых насаждений.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
2. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
3. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Как избавиться от мышей на даче. Травы
6. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
7. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
8. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. С чем сажать чеснок. Польза
11. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
12. Осенние работы на даче. Уборка урожая
13. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
14. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
15. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
16. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
17. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
18. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
19. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
20. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
21. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
22. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
23. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
24. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
25. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
26. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
27. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
28. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
29. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
30. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
31. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
32. Спуровые сорта яблонь их названия
33. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
34. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
35. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
36. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
37. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
38. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
39. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
40. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
41. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
42. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
43. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
44. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
45. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
46. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
47. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
48. Борьба со слизнями. Народные средства
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна